【鸭杂的家常做法】

文章插图
母亲从邻居家买了10只鸭子 ， 杀了自己腌 ， 留下鸭杂，有鸭心、鸭肫、鸭掌、鸭血和鸭肠，一起炖味道鲜美 。
鸭杂处理好，清洗干净，沥净水分备用 。
锅中倒入少许的油，加入花椒和八角煸出香味，再加入葱段、姜片和红辣椒段炒出香味 。
倒入鸭杂，大火翻炒，炒到所有的鸭杂没有血色，发白色 。
调入适量的料酒、老抽和盐，翻炒均匀，再转入电压力锅中 ， 加入一铁勺水 。
加盖密封，按下鸡鸭肉键，待电压力锅的浮子自然下落后开盖，鸭杂已经软烂 。
鸭杂和汤卤一起倒入炒锅中，大火收汁，再出锅装盘 ， 再撒上些蒜花上桌开吃 。

鸭杂的家常做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 3 教你 6种超省钱的出汗美容排毒法
• 手下的员工不听话怎么办
• AI制作渐变曲面的操作方法
• 怎么快速删除Word的所有空行
• 老年斑的发病原因有哪些
• 山如是哪个成语的中间两个字
• 芥茉肚丝的做法
• 田螺煲鸡的做法
• 解风情的意思是什么解释
• 奔驰g500租一天多少钱