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下饺子呢,其实很简单,小时候过年就跟爸妈学了下饺子的方法,教给大家 。
【下饺子的步骤 水饺应该怎么煮】锅里加水 , 盖上盖子烧开
水烧开之后 , 一个个地往锅里放饺子,用勺子背面搅一搅,防止饺子沉底粘锅 。用勺子背面是怕戳破饺子 。盖上盖 , 中火继续煮 。
第一次水开之后,加入1/3碗冷水,盖盖再煮 。第二次第三次水开,重复添凉水的步骤 。
一共加三次凉水,最后饺子全部漂浮膨胀就是熟了 。
注意,冷冻的饺子要多煮一会儿 。
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