一般吃枇杷都是黄色,但是有的时候也会有买到青色的枇杷,那么青色的枇杷是能够吃的吗?
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1、 青色的枇杷果能吃吗
能吃 。
青色的枇杷果是能够吃的,一般来说青色枇杷果是没有完全成熟的枇杷果,而没有成熟的枇杷果是没有毒性的,也没有对人体有害的物质,是可以食用的 。
只是青色的枇杷果其味道是比较酸涩的 , 并且成熟度不高的枇杷果其酸涩的同时,还可能会带有一点点苦涩的味道 , 同时其质地也是硬的 , 口感并不好 。
【青色的枇杷果能吃吗 青色枇杷怎么放熟】 所以一般青涩的枇杷果并不推荐食用 , 主要是因为其食用价值低,并且由于其十分的酸涩,过多食用的话还有可能会刺激到肠胃,从而引起肠胃的不适,可能会出现腹泻等不适症状 。
2、 青色枇杷怎么放熟
枇杷是一种后熟的水果,其是可以通过放置而后熟的,所以比较推荐以下的方式放熟:
1、水果催熟:可以将枇杷与一些可以释放乙烯的成熟水果一起密封保存 , 让其空间中充满了乙烯,从而使得枇杷在乙烯的环境下加快成熟,一般2天左右就能够成熟 。
2、直接放置:枇杷自身也是可以产生乙烯的 , 若是在没有其他水果的前提下 , 也可以通过保存方式来催熟枇杷,直接将乙烯放入到一个相对密封的纸盒中 , 让枇杷自身产生乙烯而成熟,一般3-4天左右就能够成熟 。
小贴士
由于枇杷并不是很好的存放,并且保存时间不长,为了防止其会变质,建议是将其放入水果中催熟 , 这样可以快速的催熟枇杷 。
3、 青枇杷怎么做好吃
青枇杷是可以吃的,但是直接吃是不好吃的 , 其口感十分的酸涩,并且不好下口,所以会建议以下吃法:
沾取调料
青枇杷是可以沾取调料食用的 , 可以沾取辣椒面或者是白糖都是可以的,辣椒面的话,其口感是偏东南亚的热带口味,具有地区特色的食用方式 。
而白糖的甜味可以缓解其酸涩的味道 , 使得其味道是酸酸甜甜的味道,可以根据自己的喜好选择 。
榨汁
青枇杷也是可以榨汁食用,但是不能单独榨汁,需要搭配其他的水果或者是食物一起榨汁,来冲淡其酸涩的口感才可以 。
4、 吃青枇杷的注意事项
青枇杷本身就是不太推荐食用的,所以食用青枇杷最为需要注意的是不要多吃,青枇杷本身具有凉性,且酸涩程度会比较强,对于肠胃的刺激作用比较强 , 食用过多很容易引起腹泻等症状 , 所以需要控制使用量 。
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