西梅是一种常见的零食 ， 可以你见过西梅和排骨一起做成菜吗？西梅炖小排是一种奇特又美味的存在 。
【西梅炖小排】

文章插图
1、 食材
主要食材：猪小排、山药半根、西梅17颗 。
其他食材：料酒两茶勺、葱姜段、生抽一汤勺、盐适量 。
2、 做法步骤
1、猪小排洗净斩小段，用加了料酒和姜片的水飞过，捞出控水；
2、起热锅 ， 入底油，待五成热时下入小排（若排骨上水份多，可提前用厨房用纸试去），两面煎至金黄色；
3、加料酒、生抽、姜片、葱段、西梅、适量开水，大火烧开，关中小火炖30分钟；
4、山药去皮洗净，切滚刀块，加入锅中，中火炖10分钟，加盐调味，收汁即可 。
3、 功效
健脾养胃、强身健体 。
4、 成果图

西梅炖小排的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 西梅果酱
• 西梅银耳羹
• 西梅汁
• 西梅干的功效与作用
• 血糖高能吃西梅吗 这几类人群最好不要吃
• 西梅孕妇能吃吗
• 西梅是李子吗
• 西梅和苹果能一起吃吗 喝西梅苹果汁三大好处！
• 牛油果可以和西梅一起吗 西梅牛油果汁如何做
• 冬枣和西梅可以一起吃吗 冬枣不可以和什么水果一起吃