金橘的功效与作用 吃金橘有这些想不到的好处

秋冬季节正是金橘上市之时,金橘色金黄、气清香,为人们喜食的水果之一 。这么娇艳欲滴的果子,看着就有食欲!其实金橘除了长得可爱之外,还是“营养大户”!

金橘的功效与作用 吃金橘有这些想不到的好处

文章插图
1、 小小金橘营养功效有多高
金橘的营养成分
富含维C
据测定 , 金橘果皮中的维生素C含量每克高达70毫克,全果每克含43毫克,几乎可和猕猴桃比美!
富含维P
所含的维生素P,是维护血管健康的重要营养素 , 能强化微血管弹性 , 防止血管破裂,减缓血管硬化,可作为高血压、心脏疾病之辅助调养之品!
富含维A
所含丰富的维生素A,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、延缓衰老、避免肌肤松弛生皱 。
富含芳香油
现代药理分析表明,金橘皮含有挥发性芳香油,对消化道有缓和的刺激作用 , 有助于消化;
此外,金橘尚有丰富的金橘苷、胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、多种维生素、碳水化合物、锌和铁等微量元素.
金橘的功效与作用
美容护肤
金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱 。
开胃生津
金桔作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽 。金桔药性甘温,能理气解郁 , 化痰 。
预防慢性病
金桔对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压以及缓解慢性肝炎等疾病有一定的作用 。
防感冒
金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂 。另外,嚼食金橘可以起到理气、止咳的作用 , 同时可以疏肝解郁 。
消食醒酒
适宜胸闷郁结,不思饮食,或伤食饱满,醉酒口渴之人食用 。
护肾
名中医岳美中曾用“黄芪粥”(生黄芪30克,生薏苡仁30克、赤小豆15克、鸡内金9克、金桔饼两枚、粳米30克)治疗慢性肾炎和慢性肾盂肾炎的浮肿和蛋白尿 , 此粥方里边的金桔饼作用可不小哦 。
金橘的食疗方法
降脂金橘茶
金橘2枚,洗净压扁,山楂30克(或干品15克) , 去核切片,放保温杯中,加沸水冲泡,加盖焖三、五分钟后代茶饮 。可理气化瘀、消食降脂,适用于食滞纳呆、脘腹胀满以及冠心病、高脂血症 。
金橘解酒汤
金橘3枚,冰糖适量 。用刀将金橘果皮刺破,挤出核,放水中加适量冰糖 , 以文火煮熟,吃金橘饮汤金橘 。
消食金橘汤
取金橘15枚,用刀划开小口,与白蔻仁10克,炒麦芽30克,山楂15克 , 同入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮30分钟,调入适量白糖,饮汤吃金橘 。此方具有开胃、消食、解腻的功效 。
散结橘叶茶
将金橘叶(干品)30克洗净,晾干后切碎,放入砂锅 , 煎煮15分钟,取汁放入容器中即成 。可代茶饮 , 早、晚分服 。
此方疏肝理气,解郁散结,适于乳腺增生,有疼痛感者 。
姜橘去腹痛
取金橘5枚 , 藿香15克,生姜五片,水煎服 。
取金橘10枚 , 吴茱萸6克,水煎服 。
上述二方对受寒后产生的腹痛、腹胀有很好的缓解作用 。
萝卜金橘解痛经
【金橘的功效与作用 吃金橘有这些想不到的好处】 将金橘与萝卜共同煎煮,加红糖调味,可在作为经期饮品 。
金橘或萝卜,它们具有很好的理气效果,可以把堆积在腹内的气疏通开来 。从而缓解经期腹痛,没有煎煮条件的朋友 , 冲泡一杯姜糖金橘茶也是可以的 。
开胃金橘饼
取鲜金橘500克,用小刀划开去核;
取2克左右的明矾,与600克水混合溶解 , 将金橘倒入明矾水中,浸泡半天,然后捞入沸水中,烫漂5分钟左右,随后放入清水中,洗净沥干;
取150克糖和350克水,加热溶解成糖液,将沥干水分的金橘 , 倒入糖液中,浸泡半天;
将糖液滤出加热,添加200克糖,与金橘一起,加热煮沸,待糖液浓度达到滴入水中能够结成球状时 , 即将金橘取出,沥去糖液;
稍冷却后,用手将金橘逐个压扁,再将100克糖加水少许,加热溶解后,浇在金橘上 , 边浇边搅拌均匀,冷却后即成 。
此方具有健脾和胃、止咳化痰、理气宽中的功效 。

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