红茶用紫砂壶泡，首先煮水，将茶叶用茶则从茶叶罐中取出，盛放到茶荷中，用沸水将茶壶温热，在茶杯中盛以热水，待茶叶快冲泡好时，将杯中的水全倒掉 ， 再注入泡好的茶汤 。
泡茶水忌多次煮沸 ， 刚煮沸起泡的水冲泡最适宜冲茶 ， 煮得太久，水中的二氧化碳会挥发消失，这样冲出的茶汤会鲜味尽无 。将茶叶用茶则从茶叶罐中取出 ， 盛放到茶荷中，让来客易于观赏茶叶的形和色 。
【红茶用紫砂壶怎么泡】泡红茶首选为紫砂壶，因为紫砂壶透气性能好，用紫砂壶泡茶不易使茶叶变味 。紫砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味 。

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