瘦肉丸子汤怎么做

1、将猪肉洗净 , 剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲 。
2、黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片 。
【瘦肉丸子汤怎么做】3、把汤锅置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开 。
4、盛入汤碗内,淋上香油即成 。

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