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夏天适合老人吃的水果
1、夏天适合老人吃的水果有哪些
1.1、西瓜
能消烦、止渴、利小便、解酒毒,其含有的配糖体有降低血压的作用 。
1.2、龙眼
有滋补、强壮、安神、补血作用,对夜间睡眠不佳的老人尤为适宜 。
1.3、梨
性寒,能润肺、消痰止咳、治便秘 。民间有用雪梨冰糖治疗咳嗽的方法,对有慢性支气管炎的老人较适宜 。
1.4、菠萝
菠萝含有能消化肉类的酶,所以有帮助消化和吸收的功能,对于消化不好的老人来说,有助于消化 。此外,菠萝中的糖、盐类和酶有利尿作用,对肾炎、高血压患者有益 。
1.5、香蕉
有止咳、润肠、降压作用 。它含有维生素A、B族、C、E、P等 。其中维生素P有利于血管壁的弹性,适合高血压和肥胖者食用,维生素E能增加细胞分裂次数,对延寿有益 。香蕉性寒,胃肠虚寒者不宜食之,否则易致腹泻 。
1.6、苹果
除含有多种维生素外,还含有具收敛作用的鞣酸等有机酸 。苹果中的细纤维素和果胶能使大便松软,温和地刺激肠壁,有机酸也能刺激肠黏膜,共同起到通便作用 。苹果还含有大量的钾,能参与钠的代谢,使之排出体外,对防治高血压有利 。
2、夏季老人怎样选择适合自己的水果
虚寒体质的人基础代谢率低,体内产热量少,四肢即便在夏季也是冷的 。由于他们的副交感神经兴奋性高,所以面色较常人白,他们很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,包括进空调间 。中医历来均衡、阴阳调和,所以体质偏寒的人,在吃水果时,自然要择食温热性的,这类水果包括荔枝、龙眼、番石榴、樱桃、椰汁、榴莲、杏 。栗子、胡桃肉等 。
相反实热体质的人代谢旺盛,产热多,交感神经占优势,容易发热,经常脸色红赤,口渴舌燥,喜欢吃冷饮,易烦躁,常便秘 。按照上面的原则,这样的人群要多吃寒凉性的食物,如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、奇异果、芒果、莲藕、番茄、柿子、荸荠、甜瓜、黄瓜、柚子等等 。
平和类的水果,如葡萄、菠萝、木瓜、苹果、椰肉、梨、橙、西瓜皮、芒果、橄榄、白果、李子等等,不同体质的人均可食用 。
3、夏季老人怎样正确食用水果
3.1、饭后吃水果
老年人肠胃功能较弱,胃肠蠕动较慢,更易导致便秘的发生 。因此,即使要吃水果,也应在饭后1～2小时吃 。
3.2、吃水果应当适量
老年人胃肠功能较弱,进食量过多反而不利于健康 。如橘子有大量果酸,它对胃有一定的刺激作用,每天最多吃2～3个,千万不要多吃 。
3.3、吃水果最好应季
不同的水果食用的季节有别 。如西瓜有解暑、清热之功效,因此应在夏令食用,如果冬季吃西瓜,就会蓄寒积痰,不利于消化 。
3.4、有些水果不宜空腹食用
如柿子含鞣质及柿胶酚,若遇胃酸即凝固成块,形成“柿石”,因而导致胃结石 。
夏天老人吃水果要注意什么
1、肾炎、高血压等病患老人切不可多食香蕉,香蕉性寒、质滑,含钾量高 。
2、糖尿病患者,不但要少吃糖,同时也要少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等水果 。
3、肝炎患者多吃些桔子和鲜枣等含维生素C较多的水果,有利于肝炎的治疗和恢复 。不要在饭前吃水果,以免影响正常进食及消化 。
【夏天适合老人吃的水果】4、经常胃酸过多的,不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果 。经常大便干燥的,可多吃些桃子、香蕉等,因这些水果有缓下作用 。注意柿子含大量柿胶,吃多了可加重便秘 。
5、经常腹泻的,不要多吃上面提到的有缓下作用的水果 。可适当吃些苹果,因为苹果有收敛和固涩的作用,心脏病及水肿的,不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果,以免增加心脏的负担以及加重水肿 。
6、老年人年纪大了,那么内脏器官会有一定程度的衰老,器官的衰老会导致各器官生理功能减弱 。如消化能力差、肠蠕动减慢、胃粘膜萎缩、胃酸过量等,也常伴有各种疾病发生 。因此一次不宜进食大量的水果,可采用“少食多餐”的吃法 。
夏季老人吃水果有何禁忌
1、梨具有止咳、化痰和清燥等作用,对治咳喘、风热和咽炎等有良效 。但性寒,脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄的老人应慎食;又因含糖量高,过食会使血糖升高,故血糖近“高限”及糖尿病老人慎食 。
2、柿子含大量柿胶酚和果胶,与胃酸相遇会凝集成纤维性团块,即“胃柿石”,导致胃脘疼痛、消化不良;不宜空腹服用,更不宜与螃蟹、山芋等同食,否则更易产生胃柿石,加重胃溃疡 。
3、石榴含大量果糖和多种维生素、矿物质,味甘性温,为湿热类水果 。石榴对痢疾、脱肛和咽炎等有一定疗效,但体虚阴虚燥热的老人慎食 。
4、菠萝鲜美、禁忌也多,对菠萝过敏者忌食 。忌空腹暴食,忌食刚采下的新鲜品;胃肠溃疡和易出血的老人慎食 。
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