柠檬秋梨膏是我国的一道传统的药膳 , 很多人都会有听过其名字,那么柠檬秋梨膏的功效与作用是什么呢?
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1、 柠檬秋梨膏的功效与作用
秋梨膏是用雪梨添加可以止咳、化痰功效的原料配制而成的,对于热燥伤津所导致的肺热咳嗽、咳痰、胸闷、声音嘶哑、咽喉干燥等有一定帮助 。
而柠檬具有这些功效:清热润肺、化痰止咳、开胃润肠 。排毒、养颜、美白 , 滋阴润肺,促进消化 。主治:咽喉炎、咳嗽痰多、小儿咳嗽等 。
柠檬膏生津健脾、促进血液循环、保持肌肤弹性、延缓人体衰老、降低血脂水平和清除人体内毒素的作用,非常适合患有糖尿病、高血压、动脉粥样硬化、骨质疏松患者和年轻女性食用 。坚持饮用可美白淡斑、使肌肤光洁柔嫩 。
所以柠檬秋梨膏则是结合了两者的功效而成的 。
2、 柠檬秋梨膏可以直接吃吗
不建议 。
有人认为服用秋梨膏越浓越好,更有甚者以为直接饮用最好,事实上秋梨膏糖分很高,渗透压很高 , 直接饮用往往会刺激口腔及咽喉黏膜,所以直接饮用并非最佳办法,饮用时最好取一两勺,用温开水化开后再服用 。
3、 吃柠檬秋梨膏的注意事项
1、中医认为秋梨膏性凉 , 故脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好少吃或不吃,以免虚寒症状加重 , 更容易腹泻,即便是易上火、大便干、咳嗽的患者也不要喝,应适可而止 。还应注意一点,因秋梨膏含糖量较高,因而糖尿病人也不适宜食用 。
2、秋梨膏固然是润肺止咳的佳品,但专家提醒,秋梨膏口感再好 , 也不能当成饮料随便喝,而应当辨证来服用 。
4、 柠檬秋梨膏怎么做
用料:柠檬3个(大概350克)、冰糖600克、鲜梨汁700毫升
做法步骤:
1、把柠檬清洗干净,加入一小小勺盐浸泡38分钟 , 在用细盐搓洗一遍 。
2、切成2厘米厚的片 , 去籽 。
3、梨清洗干净,用原汁机榨汁 , 可以选择雪梨,或鸭梨 。
4、柠檬、梨汁、冰糖全部放在一起 。
5、放入电饭煲中,煲汤模式煮制1-2小时,看电饭煲的内设时间 。(家里没有电炖锅所以用电饭煲代替了)
6、在放入不粘锅中小火慢炖 , 煮出胶质状即可 。
【柠檬秋梨膏的功效与作用 柠檬秋梨膏可以直接吃吗】 7、冷却后用罐子密封冷藏 。
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