【带泥咸鸭蛋如何做熟】1、准备材料咸鸭蛋5个，清水500毫升，盐100克，高度白酒30毫升 。
2、鸭蛋洗净擦干表面水份 。
3、锅中放500毫升水烧开，倒入100克盐烧开融化 。彻底冷却后加入30毫升高度白酒搅匀 。
4、盐开水倒入可以密封的容器里，鸭蛋轻轻的将蛋壳磕裂一点，可以用小铁勺敲也可以用手拿起在砧板上磕，浸入盐水，密封 。春夏季气温高，放阴凉处一般一周即可 。

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