肉丸子汤的做法


肉丸子汤的做法

文章插图
这是我男朋友经常做给我吃的肉丸子汤做法,我很喜欢吃的 。。。。
第一步,找一个干净的器皿,把肉馅放进去,再加入一些淀粉 , 盐巴,蒜末,姜末(姜蒜可以去腥味,不喜欢吃的可以不放),吧肉馅和这些调料搅拌匀净 。
第二步,在锅里放水(本人喜欢不放油,喜清淡的),烧开,放入西红柿片(香菇,冬瓜 。这些都是调味的 , 根据自己喜好放)和葱白 。
第三步,等水再次煮开后,用小勺,把肉馅一勺一勺的放入锅中(自己吃,不在意肉丸的形状,在意形状的,可以带上一次性手套,用手把肉馅搓成圆形)
第四步,放入肉馅后,盖上盖子等水煮开后 , 在放入盐巴和鸡精调味(根据自己喜好在放入其他的调料),最后放上一些葱叶子的碎末 。
【肉丸子汤的做法】啦啦啦啦啦啦 。这下香喷喷的肉丸汤做好了,味道清淡鲜美,那个汤特别好喝,每次我都要喝很多汤 。而且女孩子吃了也不怕长肉肉 。

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