青盐陈皮

【青盐陈皮】

青盐陈皮

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【出处】《百草镜》

【拼音名】Qīnɡ Yán Chén Pí

【来源】为芸香科植物橘类的果皮用甘草、乌梅、川贝、青盐等加工制成 。

【制法】《百草镜》:制青盐陈皮:陈皮二斤,河水浸一日 , 竹刀轻刮去浮白 , 贮竹筐内,沸汤淋三、四次 , 用冷水洗净,不苦为度,晒至半干,可得净皮一斤 。初次用甘草、乌梅肉各四两,煎浓汁,拌晒夜露,俟酥捻碎如豆大 。再用川贝母去心四两,青盐三两 , 研为细末,拌匀晒霹,干收贮 。

【功能主治】《百草镜》:消痰降气,生津开郁,运脾调胃,解毒安神 。

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