哈密瓜的营养价值

哈密瓜,以新疆哈密所产最为著名,而得名 。因其鲜脆多汁、肉厚细腻、清香爽口而博得人们喜爱 。含维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、尼克酸等营养物质,食用能够起到很好的疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效 。
1、 哈密瓜的营养成分
哈密瓜含有大量碳水化合物和一定量的脂肪、蛋白质,维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、尼克酸等营养物质以及钾、钙、磷、铁等矿物质 。
2、 生津止渴
哈密瓜是夏天消暑的水果,如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善 。
3、 催吐
现代医学研究发现,哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素 , 具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起呕吐,适量的内服可急救食物中毒,而不会被胃肠吸收,是一种很好的催吐剂 。
4、 保护视力
研究证明,经常食用富含β-胡萝卜素的哈密瓜可以降低患白内障的风险 。哈密瓜富含的类胡萝卜素可以增强视网膜对紫外线的过滤功能,预防眼睛老年性黄斑的产生 。
5、 缓解焦虑
哈密瓜富含的钾离子能增加脑部血液供给,充分的氧气供应使人神经感到放松和注意力集中;超氧化物歧化酶具有调节中枢神经,调控焦虑情绪的作用 。
6、 有益心血管
吃哈密瓜有益于心血管健康,哈密瓜的抗凝血性能降低血液粘度,防止血液凝块的形成 。哈密瓜含有钾元素,有助于输送氧气到心脏,调节体内的水平衡 , 还可以预防动脉硬化和动脉粥样硬化 。
7、 增强免疫
哈密瓜可以增强白细胞活性,帮助人体构建一个更好的免疫系统 。白血球细胞是人体的天然防御机制,防止异物攻击健康细胞,此外,它还能消除来自身体的真菌攻击 。
8、 美容养颜
【哈密瓜的营养价值】 哈蜜瓜富含β-胡萝卜素,在人体内可以转化成维生素A , 加上所富含的维生素C是天然的抗氧化剂,因此吃哈密瓜能促进胶原蛋白形成 ,让皮肤充满弹性,还可以防止雀斑、细纹、皱纹的产生 。

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