我们周围得糖尿病的人越来越多,尤其是一些中老年人,是糖尿病的高发年龄 。糖尿病患者饮食有很多忌口 , 很难在平时肆无忌惮满足自己的食欲 , 因为很多时候多吃一口血糖就会飙升 。
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1、 秋葵
秋葵的降血糖功效也相当突出 , 它所含的水溶性膳食纤维,不易为人体消化吸收 , 从而可以包裹住其他食物产生的淀粉分子,免于被肠道内的淀粉酶分解,当淀粉的分解速度下降后 , 体内的血糖会随之降低 。
2、 莴笋
莴笋中所含的碳水化合物较低,而无机盐、维生素含量较高,是一种极为健康是蔬菜;特别是它所含的烟酸,可以改善胰岛功能,刺激胰岛素分泌,从而起到降低血糖的功效 。
3、 木耳
木耳被誉为“素中之王”,它的营养价值可想而知,它含有丰富的维生素K,钙、镁等微量元素,以及木耳多糖;其中木耳多糖具有可以有效地降低血糖 。
4、 萝卜
【糖尿病吃什么食物降糖 6种蔬菜是降糖高手】 中国自古就有“萝卜赛人参”的说法,事实上萝卜也的确拥有出众的养生功效,它所含的维生素C、萝卜硫素等营养物质,能有效地降低血糖 。
5、 山药
山药是一种传统的食药两用的食材,它含有丰富的维生素、氨基酸等营养物质,资料显示,山药能有效地抑制因肾上腺素和葡萄糖导致的血糖升高 , 对稳定血糖很有帮助 。
6、 洋葱
洋葱中含有一种叫甲磺丁脲的物质,它能起到有效地降糖功效 。而且洋葱性温味辛,还具有增进食欲、行气宽中的功效,应该多吃 。
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