老人补钙的食物 你吃了吗


老人补钙的食物 你吃了吗

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导读:老人补钙的食物有哪些?随着人的年龄增长,生理上的退化,许多老人们出现钙的流失而导致缺钙 , 那么老人家们想吃点食物补钙吗?老人补钙的食物有哪些?下面就由小编告诉你 。
老人补钙的食物有哪些?
1、牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收 。而且牛奶中的钙质人体更易吸?。虼?,牛奶应该作为日常补钙的主要食品 。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源 。
2、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高 。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品 。另外 , 长春骨伤医院专家在此提醒您:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用 。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜 。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物 , 从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制 。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富 。
3、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢 。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化 。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食 。虾皮中含钙量更高 , 25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择 。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮 。吃时去掉浮油 , 放些青菜即可做成一道美味鲜汤 。
友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法 。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用 。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种 。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右 。
老人补钙的食物有哪些?相信老人家们看到后已经知道了 。接下来小编继续为大家介绍老年人补钙有什么好处 。
老年人补钙有什么好处
1、延寿
钙元素可能是一种延年益寿的养分 。意大利研究长寿学的学者做了一个很有趣的试验:将受试的大白鼠分成两组,甲组鼠用普通饲料喂养,平均生存期为89天;乙组鼠的饲料中掺人0.9%的钙,结果活了344天,为甲组鼠的4倍 。
2、防止肾结石
【老人补钙的食物 你吃了吗】多年来医生常提醒肾结石病人要限吃钙质 , 理由是钙为结石的主要成分之一 。但新近的研究表明,减少肾结石的办法也许是增加钙的摄取量 。调查资料显示:三餐饮食中含钙量较多的人(每天平均1320毫克)与摄钙量最少的人(每天516毫克)相比较,罹患结石病的危险性减少1/3 。
3、防癌
补钙有助于预防肠癌 。可能是钙元素可限制胆汁酸通过肠道之故 。另一项研究则证实钙能阻止结肠息肉增生 。一般每天服用1200毫克钙即可达到目的 。资料显示 , 补钙者息肉再生的比率减低24% 。
4、降压
高血压这一不动声色的“杀手” , 令人害怕,主要是因为这种病多年不产生任何症状 , 在无声无息中损害人的动脉血管及身体的其他器官 。研究表明 , 对于某些人来说 , 不用药物而增加钙元素的摄取可能是有效的一招 。
5、预防心脏病
大量研究资料显示,钙元素除了通过降低血压的途径来保护心脏外,还有一种护心方式,那就是帮助降低血液中的胆固醇 。
结语:看了小编这篇文章后,相信老人家们已经知道补钙的食物有哪些和补钙的好处了,那么老人家们不妨补起来吧 。最后小编祝老人家们身体健康,生活愉快,谢谢 。

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