【谁能告诉我铁板鸡的做法】主料：鸡腿肉、包菜、地瓜、胡萝卜 。
辅料：芝麻油、盐、辣椒酱、白芝麻、姜、蒜、白糖、辣白菜、拉面、年糕 。
步骤：
1、鸡腿肉洗干净之后用刀划开入味 。
2、鸡肉放在酱汁中腌制30分钟 。
3、需要的青菜切成如图大小 。
4、腌好的鸡腿肉放入平底锅翻炒一会，边炒边加入适量的水 。
5、先加入胡萝卜和地瓜翻炒一会，再放入洋葱和包菜，最后放入年糕，大葱 ， 青红椒 。
6、撒一些苏子叶，即可 。

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