2 产后抑郁症的食疗菜谱


2 产后抑郁症的食疗菜谱

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产后抑郁症吃什么好
(1)香蕉、瘦肉、坚果类、绿色蔬菜、番茄、酪梨 , 富含有稳定血压、情绪的钾离子 。
(2)新鲜蔬果、葡萄柚、柑橘类、木瓜、香瓜,含有丰富的维生素C,可以消除紧张、安神、静心等作用 。
(3)鸡蛋、酵母粉、深绿色蔬菜、牛奶、优质肉类、谷类、南瓜子、芝麻,富含B族维生素,维持神经系统健康,能减轻情绪波动,有效地预防疲劳、食欲不振、抑郁等 。
(4)深海鱼(如鲑鱼),含有丰富的鱼油及Omega-3脂肪酸,海鱼中的Omega-3脂肪酸与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用,能阻断神经传导路径,增加血清素的分泌量,可以部分缓解紧张的情绪,能明显舒解抑郁症状,包括焦虑、睡眠问题、沮丧等 。
(5)空心菜、菠菜、豌豆、红豆,含有丰富的镁,可以放松神经 。
产后抑郁症食疗菜谱
1、猪肉苦瓜丝
取苦瓜300克、瘦猪肉150克 。苦瓜切丝,加清水急火烧沸,弃苦味汤 。瘦猪肉切片,油煸后,入苦瓜丝同炒 , 加调味品食用 。
2、莲心大枣汤
取莲心3克、大枣10枚 。以莲心研末与大枣共同煎汤,每日1次,饭后服 。
3、百合捞莲子
取水发百合100克、莲子50克、水发黄花菜数根、冰糖适量 。将发好的百合和黄花菜用水洗净,莲子去皮、去心、洗净,同放入大汤碗内,汤碗内放入适量清水,上笼用武火蒸熟 , 放入冰糖再蒸片刻即成 。
4、小炒虾仁
准备一定量的鲜虾仁、西芹、白果仁、杏仁、百合、盐、油、味精等 。将西芹切段或片,与白果仁、杏仁、百合等一同焯水;再将虾仁上浆,并放在油锅里过一下;最后将取出后的虾仁与西芹等一同炒制即成 。
5、香菇豆腐
准备水发香菇75克、豆腐300克、糖10克、酱油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升 。先将豆腐切成3.5厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的长方条,香菇洗净去蒂;紧接着炒锅上火烧热油,逐渐下豆腐,用文火煎至一面结硬壳呈金黄色;最后烹入料酒,下入香菇,放入一切调味品后加水,用旺火收汁、勾芡,翻动后出锅 。
6、桃仁鸡丁
准备鸡肉100克、核桃仁25克、黄瓜25克、葱姜及各种调味料 。先将鸡肉切成?。玫魑读仙辖?黄瓜切丁 , 葱、姜切好备用;核桃仁去皮炸熟;炒锅上火加油,将鸡丁滑熟,捞出控油;原锅上火留底油,煸葱、姜至香 , 下主辅料与调味品,最后放桃仁,然后勾芡装盘即成 。
7、拔丝香蕉
【2 产后抑郁症的食疗菜谱】香蕉3根、鸡蛋2个、面粉1碗、糖、纯麦芽、植物油各适量 。香蕉去皮切块;鸡蛋打匀 , 与面粉拌匀 。糖、纯麦芽加清水在锅中煮,待糖溶化,用小火慢慢熬至呈黄色 。糖快好时,另取一只锅加油烧热,香蕉块沾上面糊投入油中,炸至金黄色时捞出,倒入糖汁中拌匀 。

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