罗汉果为葫芦科多年生宿根草质藤本植物,罗汉果的果实,又名汉果、拉汉果、青皮果、罗晃子、假苦瓜等 。罗汉果可鲜吃 , 但常烘干保存,是一种风味独特的干果 。中医药学认为,罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效 。罗汉果的用法:
1、罗汉果茶:罗汉果20克,沸水泡闷15分钟后代茶饮 。本方有清肺止咳、润肠通便之功效,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症;
【发绿的罗汉果怎么用】2、罗汉果粳米粥:原料:罗汉果250克,粳米50克 , 精盐、味精适量 。制法:将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用 。粳米以水淘洗干净 , 入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂 , 加入精盐、味精即可食用 。
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