![慢性肝炎吃啥好?](http://img.jing111.com/231218/162003C25-0.jpg)
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导读:慢性肝炎大多数是由急性肝炎(乙型或非甲非乙型肝炎)转变而成,在治疗上仍然是以休息和良好的营养为主 , 除了注意符合平衡饮食原则以外 。……
【慢性肝炎吃啥好?】可选用下列食品 。
蛋类蛋白质对于保护肝脏、促进肝细胞的修复和再生具有很重要意义 。
奶及奶制品牛奶中蛋白质和无机盐都很丰富,营养价值也高,并且容易消化吸收 。
禽及肉类瘦肉和内脏提供丰富的优质蛋白质 。动物肝脏含铁丰富,还含有叶酸、维生素B12,是很好的补血保肝食品 。
水产品各种淡水鱼、虾,以及海鱼,其营养价值与禽肉类相似 。脂肪含量也比较少,这些优点比禽肉类更胜一筹 。
豆制品豆制品含有丰富的蛋白质 。并可以使食物品种多样化,价格也较为便宜 。
新鲜蔬菜和水果这类食物是维生素c的重要来源 , 无机盐和纤维素含量也多 , 是肝炎病人不可缺少的食物 , 每天都应有足够的数量,尤其是蔬菜 。
纯糖类食品过去主张肝炎病人要多吃纯糖(蔗糖、麦牙糖、蜂蜜等),认为纯糖对肝脏有保护作用 。事实上过多的糖在肠道内会发酵产气 , 往往影响食欲 。另外还可使血脂增高,加速肝脏中脂肪的贮存,产生脂肪肝 。所以肝炎病人多吃纯糖对病情并不适合 , 还是适量食用为好 。
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