【烟熏四川腊肉怎么吃】烟熏四川腊肉的吃法是在食用前务必要用水清洗干净 ， 洗去表面的污渍，还要用水煮或蒸半小时 。相对而言 ， 四川腊肉是一道美味可口的名肴，属于川菜系，是四川人民过年过节、婚姻庆典等宴席中桌面上必不可少的食品 。

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