雪莲果冻了还能吃吗 冻了的雪莲果怎么放

雪莲果一般在每年的11月份上市,冬天也经常看到有雪莲果卖,但是有时候买来的雪莲果是被冻住了的 , 那么雪莲果冻了还能吃吗?

雪莲果冻了还能吃吗 冻了的雪莲果怎么放

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1、 雪莲果冻了还能吃吗
雪莲果如果确定只是冻坏了,没有变质,一般刚解冻的时候还是可以吃的 。
雪莲果冻了之后,要先解冻,解冻之后要看看有没有腐坏、散发腐烂味的情况,如果没有的话,就只是水果的组织被破坏了,并不影响营养价值,也不会有什么危害,是可以吃的 。
但是一些雪莲果在解冻之后会有果肉变硬、发苦、发黑的情况,口感非常差,这种情况最好也不要吃了 。
2、 雪莲果可以冻着吃吗
不建议冻着吃 。
在北方地区 , 许多人都喜欢把水果冻起来吃,比如说冻梨、冻草莓等等,这是因为这些水果冻了之后还是很好吃,也方便保存 。但是雪莲果冻了之后口感下降 , 甚至会发苦 , 而且解冻之后也会很快变质,因此并不建议将雪莲果冻起来吃 。
3、 冻了的雪莲果怎么放
冻了的雪莲果,如果数量比较多,一时半会吃不完,那么千万不要解冻了,因为冷冻后的雪莲果组织冻坏了,解冻之后就容易腐坏了 。
建议放冰箱冷冻层继续冻着,吃一个就拿一个出来解冻,尽快吃完,如果室外温度在零度以下,也可以把雪莲果放在室外冷冻 。
4、 网上买雪莲果会冻了吗
看购买者的地址 。
雪莲果主产于云南、福建、四川等地,一般发货地发出的雪莲果都是新鲜的,没有冷冻的雪莲果,由于雪莲果的价格较低,一般也不会花大力气去包装,因此如果购买者当地气温在零下,那么购买的雪莲果可能会在运送的途中冻住了 。
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