杨桃这种生果看着还挺好吃的,但味道真的是一言难尽 。此生果吃着和啃青椒相同,完全尝不出来是生果,看看杨桃可以怎么吃?
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1、 直接吃
杨桃是一种能直接吃的新鲜水果 , 人们在购买杨桃后 , 可用刀把它凸起棱上的硬物消掉 , 再用干净水果刀把它切成片状直接摆放在盘子中,用牙签插着吃就可以了,但这时会感觉杨桃的味道特别酸,而且有很涩的感觉,想让它的口感变好,最好给她搭配适量红糖或者食用盐,那样能让杨桃口感变好很多 。
2、 搭配鸡蛋和牛奶
杨桃和鸡蛋与牛奶等食材搭配在一起吃口感比较好,在做的时候需要准备一个新鲜杨桃和两个鸡蛋以及200克牛奶,把杨桃去掉,果皮后切成小块儿,牛奶和白糖放在锅中用小火煮 , 等白糖全部化开后取出过滤,再把鸡蛋打开放入过滤的牛奶中调匀,随后才能放入切好的杨桃块儿,放好以后把它们入锅隔水蒸制,开锅以后再蒸五六分钟就能蒸好 。
3、 杨桃茶
杨桃还能制成水果茶供人们泡水喝,再做的时候要准备两个新鲜杨桃和砂糖半斤,再准备适量的红茶 , 把杨桃用水果刀削去硬边,切成薄片 , 加入准备好的砂糖调匀腌制 , 一星期后就能腌好,取出腌好的杨桃片和适量杨桃汁,放在杯子中加适量红茶,再用沸水冲泡即可 。
4、 杨桃为什么那么难吃
【杨桃可以怎么吃 杨桃为什么那么难吃】 杨桃中含有一些鞣酸和单宁 , 这些物质都能散发明显的苦涩味,他们的存在也是导致杨桃那么难吃的主要原因 。想让杨桃的口感变好一些 , 最好能把它洗净,切片以后加入红糖或蜂蜜腌制一段时间,这样能让它的苦涩味明显变淡 。
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