1、吃过橘子,留下橘皮 。
【陈皮制作方法】2、洗净橘皮,铺在太阳下晒 。
3、等到十分干燥,用密封罐收起来 。
4、讲究的要九蒸九晒,就是每年都拿出来晒,
5、颜色发黑,香味浓郁,比药房买的不知道强多少倍 。
6、陈皮具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功,药食两用,还可以用陈皮做菜,譬如著名的陈皮鸭 。有浓浓的陈皮香味 。
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