沙参是我们经常用到并且也很常见的一种药材,它属于植物,那么沙参可以和山药一起吃吗?
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1、 沙参可以和山药一起吃吗
可以做沙参山药汤,其功效:滋阴益气 , 补脾养胃 。适用于脾胃气阴不足所致的咽干口燥、食欲减退、食后脘腹胀满、倦怠乏力等 。
北沙参味甘甜,是临床常用的滋阴药 , 养阴清肺,祛痰止咳 。主治肺燥干咳、热病伤津、口渴等症 。
2、 沙参山药怎么一起做
材料
北沙参30g,淮山药30g
做法
【沙参可以和山药一起吃吗 沙参山药有什么功效】 将北沙参、淮山药分别洗净切碎,一同入锅,加适量的水,先浸渍小时 , 再煎煮40分钟,取汁;药渣加适量的水再煎煮30分钟,去渣取汁,合并两次药汁即成 。日服1剂,分早晚2次温服
功效及适用症
滋阴益气,补脾养胃 。适宜于脾胃气阴不足之慢性胃炎等 。
3、 沙参山药有什么功效
《本草求真》:沙参有南、北二种,均有清养肺胃之功 。北沙参质坚性寒,富有脂液;南沙参空松而肥 , 气味轻清 。体虚力微 。一则偏于养胃,一则偏于清肺 。对于肺无余热现而发生之咳嗽 , 由宜北沙参,对于胃虚有余热而发生之咳嗽则宜南沙参 。
淮山作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分 。
味甘,性平 。归脾,肺,肾经 。
功效:补脾养胃,生津益肺 , 补肾涩精 , 清热解毒 。
主治:脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴 。
4、 沙参山药有什么食用禁忌
山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触 。
该品养阴助湿,湿盛中满、积滞、有实邪者不宜 。且其有收敛作用,所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用 。不可以生吃 , 孕妇慎吃,因为生的山药里有一定的毒素 。
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