【5 栝楼】
文章插图
田间管理 栽种后，每年春、冬季各中耕除草1次 。每次中耕除草后，均结合施肥 。当茎蔓生长至30cm以上时 ， 需搭棚架引蔓上架 。茎蔓上架后 ， 注意修枝打杈，去掉弱蔓、徒长茎蔓，过多腋芽分枝，促使养分集中，以利结果 。开花结果期应进行人工授粉，重施基肥 。
病虫害防治 虫害有黄守瓜，成虫5月开始咬食叶片，幼虫蛀食根部 。幼期可用30倍烟碱水灌根 。瓜蒌透翅蛾，月开始蛀食茎蔓，引起整枝枯死 。瓜蚜，为害幼嫩心叶 。还有黑足黑守瓜等为害 。
【性状】
性状鉴别 果实类球形或宽椭圆形，长7-10cm，直径6-8cm 。表面橙黄色 ， 皱缩或较光滑，顶端有圆形的花柱残基，基部略尖 ， 具残存果梗 。质脆，易破开，内表面共白色，有红黄色丝络 ， 果瓤橙黄色 ， 粘稠，与多数种子粘结成团 。具焦糖气，味微酸甜 。
以个整齐、皮厚柔韧、皱缩、色杏黄或红黄、糖性足、不破者为佳 。
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