在日常生活中,红薯是很常见的一种食物,它的吃法有很多种,蒸红薯就是其中很受欢迎的一种吃法 , 很多人都会喜欢吃蒸红薯 。那么红薯可以隔夜吃吗?
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1、 熟红薯可以隔夜吃吗
【熟红薯可以隔夜吃吗 蒸熟的红薯怎样保存能吃】 熟的红薯保存得当过夜是还能吃的 。
红薯中富含淀粉成分,并且水分含量也很高 , 适合细菌滋生和生长 , 因此蒸熟的红薯十分容易滋生细菌,只有保存得当,隔夜的红薯才能食用 。
2、 蒸熟的红薯怎样保存能吃
冰箱保存
蒸熟的红薯容易滋生细菌 , 在温度较高的时候可以将蒸熟的红薯晾凉,然后放在保鲜盒里 , 或者保鲜袋里,直接放在冰箱冷藏室中 。
灭菌保存
温度低于15摄氏度的时候,可以将蒸熟的红薯再蒸一次 , 杀菌消毒之后 , 用干净的盘子将红薯装起来,放在通风的地方,盖上罩子 , 防止虫子就可以了 。
3、 过夜的红薯怎么不能吃
1、温度较高的时候没有低温保存的红薯 , 温度高的时候 , 细菌滋生较快,一夜的时间红薯上会滋生大量的细菌,甚至出现馊味,这样的红薯不建议再食用 。
2、吃过之后未灭菌的红薯,手拿或者食用过的红薯会有细菌的残留,因此更容易滋生细菌,所以也不建议食用食用过之后隔夜的红薯 。
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