1、主料：大马哈鱼2片 。
2、辅料：豆油2汤匙、辣酱1/2汤匙、盐2克、鸡粉2克、黑胡椒粉1克、花椒粉1克、料酒1/2汤匙、芝麻少许 。
【大马哈鱼家常做法】3、做法：
　?。?）食材洗净 。
　?。?）碗内加入花椒粉 ， 黑胡椒粉，鸡粉，料酒，盐拌匀 。
　?。?）将拌好的调料均匀的刷在鱼肉上，腌制15分钟 。
　?。?）烤盘铺锡纸，刷油，放上鱼肉片 ， 鱼肉表面刷一层油 。
　?。?）烤箱预热 ， 上下管200度入中层烤10分钟 。
　?。?）期间 ， 将辣酱加油拌匀 。
　?。?）将辣酱刷在烤好后鱼片的表面 。
　?。?）重入烤箱上下管200度，入上层，烤10分钟，撒上芝麻即成 。

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