【5 茶膳·茶点·香茗】
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招牌推荐:抹茶酸奶冰(28元/份)Brix(白利糖度)是衡量水果中含糖量的比重计标度 。Brix12相当于一只成熟苹果的甜度 。这样的一个甜度，最让人的味蕾感到舒适 。“Brix12”的店名就源于此 。
“Brix12”躲在喧闹的新世界大厦一角，不大的店堂，果绿的色调，黄色的暖暖灯光 。条纹沙发 ， 白色桌面，彩色马赛克的吧台墙面，时尚而温馨 。服务生的着装也很特别，服装的色彩与店面Logo一致 ， 所以他们看起来都特别有精神 。
这里的甜品是主打，每一样都做得十分精致 。蛋糕看起来都像艺术品似的，常常令人不忍下嘴 。此外，那里还有果汁、冰品和餐点 。招牌的抹茶酸奶冰，甜而不腻，令人回味无穷 。绿茶的清雅佐以酸奶的润滑，将淡淡的茶香滞留在牛奶蛋白中，慢慢感受抹茶酸奶的细致 。抹茶酸奶对清理肠道很有帮助，不过要提醒大家的是 ， 为肠胃健康着想，千万不要空腹喝 。闲暇之时，不妨到这个安逸的小憩之地小坐一会儿，点一份清新淡雅的抹茶酸奶冰 ， 度过一段午后的悠闲时光 。
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