【4 山羊血】
文章插图
资源分布:1.分布于东北、华北入陕西、甘肃、浙江、福建、湖北、广东、广西、四川、云南、西藏等地 。
2.分布于内蒙古、宁夏、青海、新疆等地 。
3.分布于西北、华北入西藏等地 。
【性状】性状鉴别,由于加工方法不同,其形状也有所不同 。置器皿中多为不规则的碎块,其底面平滑,稍有光泽;装入肠中干燥者,则呈椭圆形 。肠皮光亮 , 黑紫色 。两端有许多皱纹及绳扎的痕迹 。血块呈黑褐色或深紫色 , 略具光泽 。体轻,易碎 。气腥味咸 。取山羊血少许,置于清净凉水中则有线形血丝由底部向上升起 。许多假品可由此法鉴别 , 其血散开,无上升的线形血丝 。
【性味】味咸;甘;性温
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