关于立冬的风俗、相关知识

立冬代表着冬季的开始,它是中国民间非常重视的季节节点之一,下面是小编为大家整理的关于立冬的风俗知识点,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!
立冬节气有哪些风俗
立冬的风俗有祭祀、吃饺子、补冬、喝羊肉汤等 。
1、祭祀:立冬在古代社会是“四时八节”之一 , 是个非常重要的节日,在我国部分地区有祭祖、饮宴、卜岁等习俗 , 以时令佳品向祖灵祭祀,以尽为人子孙的义务和责任,祈求上天赐给来岁的丰年 。
2、吃饺子:立冬之日有吃饺子的习俗,一来好吃不过饺子 , 立冬这天改善一下生活;二来是饺子来源于“交子之时”的说法,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃 。也有因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻的说法 。
3、补冬:谚语有“立冬补冬 , 补嘴空”的说法,古时农民劳动了一年,利用立冬这一天要休息,顺便犒赏一家人的辛苦 。家家户户要熬制草根汤,将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片,下锅熬煮出浓浓的草根汤后,捞去根块 , 再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制 。草根品种众多,配方也多种多样,但都躲不开补肾、健胃、强腰膝的功能 。
【关于立冬的风俗、相关知识】4、喝羊肉汤:立冬时节,北方多地有喝羊肉汤的习俗 。在寒冷的天气,喝一碗热气腾腾的羊肉汤,绝对是一种享受 。而且,羊肉中还含有丰富的脂肪和蛋白质,热量高,御寒效果极佳 。
立冬节气有哪三候
立冬节气三候是:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃 。”意思是说此时水已经能结成冰;土地也开始冻结;雉入大水为蜃中的雉即指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤 。立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤 。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了 。
立冬是什么季节的节气
立冬是冬季的节气,是冬季的第一个节气 。
立冬节气的含义是什么
立冬节气的含义是表示冬季开始,万物收藏,规避寒冷的意思 。立,建始也;冬,终也,万物收藏也 。立冬,生气开始闭蓄 , 万物进入休养、收藏状态 。由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候渐变 。
立冬养生
1、吃饺子
为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法 。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃 。人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火 。当然冬至那天比如在山东枣庄一带也有喝羊肉汤的习俗 。
2、多吃主食,适当吃羊肉、鹌鹑和海参
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素 。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应 。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好 。
气温骤降,身体一些部位对寒冷特别敏感,应当特别注意保暖 。
3、海带、紫菜可促进甲状腺素分泌
人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒 , 而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌 。含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等 。
4、动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力
寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化 。增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用 。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜 。
5、芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素
寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大 。蛋氨酸可以通过转移作用,提供一系列适应寒冷所必需的甲基 。因此,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物 。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等 。
6、滋补原则
从立冬开始 。寒冷气候影响人体的内分泌系统 , 以增加肌体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多 。因此,立冬时节的营养应以增加热能为主 。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物 。

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