芋头的口感软糯甘甜,营养价值非常高 , 因此受到不少人的喜欢,但是在处理芋头的时候,很多人都会出现剥芋头手痒 , 让人感觉非常不舒服,那么剥芋头后手痒怎么办呢?
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1、 剥芋头后手痒怎么办
热水泡手
【剥芋头后手痒怎么办 剥芋头手痒是怎么回事】 芋头中引起手痒的物质在高温下很容易就会失去活性,所以剥芋头手痒时 , 可以将手放在热水中浸泡一会儿,来减轻手痒的程度 。
食醋清洗
食醋的酸性可以中和芋头中手痒的成分,所以剥了芋头后手痒,可以用食醋清洗 , 来缓解手痒的症状 。
生姜涂手
生姜中含有的龙脑、樟烯等物质具有一定的止痒作用,所以当剥芋头手痒后,可以用生姜片涂抹在患处,或者是将生姜榨汁,直接用生姜汁液洗手 。
风油精擦手
风油精与皮肤接触,有种清清凉凉的感觉,具有一定的止痒作用,所以当剥了芋头后,可以直接用风油精擦手来缓解手痒的情况 。
小火烫手
剥了芋头手痒后,可以先用清水清洗一遍,然后再用小火烘烤,只是在这个过程中要注意,不要离得很近 , 以免烫伤手 。
2、 剥芋头手痒是怎么回事
芋头中含有一种叫皂角苷的物质 , 这种物质与皮肤接触,就会刺激皮肤引起手痒 , 而且芋头外皮上有大量的绒毛,皮肤与之接触也会引起发痒 。
3、 如何避免剥芋头手痒
手套保护
芋头在剥外皮的时候,如果说手直接接触汁液,很容易就会受到刺激 , 出现手痒的情况,而戴上手套后再去剥皮 , 手没有直接与芋头接触 , 情况会好很多 。
用刀剥皮
将芋头清洗干净,在沸水中烫煮一下,随后捞起、冷却,直接用刀去除外面的表皮就可以了,是一种非常简单、方便的处理方式,只是芋头在后续加工需要注意,不需要再煮很久了 。
芋头去皮机
现在市面上有专门去芋头皮的机器,所以在买芋头的时候,可以叫老板将芋头皮剥好后 , 再拿回去 。
4、 小贴士
刚刚买回来的新鲜芋头剥皮还有一个小窍门 , 可以将芋头装入小袋中,然后手抓住袋口,拿起在地上摔几下就可以了,这种剥皮方法是最简单的 , 只不过有些存放时间久了的芋头,用到这个方法时,效果就没有那么好了 。
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