2023年霜降是10月24日0点20分39秒，星期二 ， 农历九月初十 。霜降是秋季的最后一个节气 ， 是秋季到冬季的过度 。霜降时节 ， 万物毕成，毕入于戌 ， 阳下入地，阴气始凝 。天气渐寒始于霜降 。《逸周书·周月》记载：“秋三月中气：处暑、秋分、霜降 。”东汉王充《论衡》曰：“云雾，雨之征也 ， 夏则为露，冬则为霜，温则为雨，寒则为雪，雨露冻凝者 ， 皆由地发，非从天降 。
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霜降节气吃什么传统美食1、吃柿子
在中国的一些地方 ， 霜降时节要吃红柿子，在当地人看来 ， 这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品 。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿 ， 不会流鼻涕 。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开 。
2、吃鸭子
每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况 。夏秋的燥热季节最适合吃鸭子 。经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热不退者最为有益 。
3、吃萝卜
我国民间有“十月萝卜赛人参”的说法，霜降节气正值秋天向冬天过渡的时候，所以在霜降期间，我国民间也有吃萝卜的习俗 。山东农谚：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜 。
4、吃牛肉
霜降是个进补的好时节 ， 俗语称冬补不如霜降补，冬补过于滋腻 ， 而霜降节气补补是极好的 。而为迎接霜降节气的到来，不少地方都有霜降吃牛肉大餐的习俗 。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效 。
5、吃兔肉
【2023霜降是几月几日】古人一般秋补既吃牛肉也吃兔肉，尤其是在霜降期间，非常盛行食兔肉进补 。兔肉尤其适宜老人、妇女食用 ， 同时也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食，但需要注意的是 ， 孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用兔肉 。
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