2 哪些食物对老人健康最有益 让老人长命百岁的食物

【2 哪些食物对老人健康最有益 让老人长命百岁的食物】

2 哪些食物对老人健康最有益 让老人长命百岁的食物

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5、大蒜
大蒜能预防癌症和心血管疾病 , 降低中风几率 。此外 , 大蒜还可以止痛消肿,同时还是糖尿病患者的好帮手 。蒜中含有“蒜胺”,这种物质对大脑的益处比维生素B,还强许多倍 。大蒜有抗菌消炎的作用,可保护肝脏,调节血糖,保护心血管,抗高血脂和动脉硬化,抗血小板凝集 。营养学专家发现,大蒜提取液有抗肿瘤的作用,建议每日生吃大蒜3—5克 。
6、鸡蛋
鸡蛋是人体蛋白质和叶黄素很好的来源,它可以防止我们的眼睛患上白内障 。科学家们通过研究发现,多吃鸡蛋还可以预防血栓的形成,可大大降低患梗塞和中风的危险 。根据不久前的研究资料显示,一周吃6个鸡蛋可将患乳腺癌的机率降低44% 。鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质 , 两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质 。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的 。
7、牛奶
随着年龄的增长,人体对钙的需求也在增长 , 因此每天食用含有丰富钙质的食品显得非常重要 。脱脂牛奶在这方面可能成为最好的选择,因为脱脂牛奶含有丰富的钙,经常喝牛奶不但能满足人体骨骼对钙的需求,还能预防骨质疏松症 。因此,专家们建议人们一天应喝2杯脱脂牛奶或相当于此量的脱脂酸奶 , 或含钙丰富的其它食品 。
8、橄榄油
早在四十年前,科学家们就已经研究出橄榄油的神奇作用:橄榄油中的不饱和单脂肪酸可以降低心脏病及癌症的发病几率 。现在,人们有了更多的发现:橄榄油中还含有一种功能强大的抗氧化剂——多酚 , 能帮助人类抵御年龄增长带来的疾病 。
了解了哪些食物对老人健康最有益,下面小编为您介绍老年人健康饮食原则 。
吃饭要定时定量 , 避免暴饮暴食
老年人活动量减少 , 消化功能差 , 吃饭不仅要定量,不能饥饱不匀,而且要定时,使胃肠道乃至整个机体的代谢活动劳逸相宜,这是保持健康必加注意的一条 。
吃饭是要细嚼慢咽,以利消化吸收
吃饭时把食物细细嚼碎 , 有利于食物的消化,而且在咀嚼的同时,由于反射作用可引起胃液和胰液的分泌,有利于对食物进一步的消化和吸收 。
饮食要多样化,不要偏食
人体对营养物质的需要是多方面的 , 膳食的内容也应该是多种多样 。有慢性病的老年人可以根据医生的建议对饮食进行适当的调配,但不能单纯以偏爱与口味作取舍,不合理的饮食有碍身体健康 。
不宜吃很干和很烫的食物
老年人唾液分泌减少 , 口腔粘膜抵抗力下降,故不宜进食很干和很烫的食物 。可经常吃些羹汤、菜泥之类的食物,这样既有利于消化,又可补充一定的水分和营养 。
饭后走动,精神放松,有利于消化
饭后稍事活动 , 精神放松,让胃有足够的血液去消化食物 , 对身体是有益的 。俗话说“饭后百步走 , 活到九十九”,就是讲的这个意思 。
了解了哪些食物对老人健康最有益以及一些健康的饮食原则,小编提醒老年人平时要根据自己的身体情况,多多注意自己的饮食习惯和培养良好的生活作息才能健康长寿 。

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