【鲜竹笋可以放冷冻吗 鲜竹笋怎么冰箱保存】竹笋一般生长在竹林里，那里气候湿润，长出来的竹笋也是比较鲜嫩，水分也很足 。那么鲜竹笋可以放冷冻吗？鲜竹笋怎么冰箱保存？

文章插图
1、 鲜竹笋可以放冷冻吗
不能冷冻 。
因冷冻会把里面水份抽干，就成竹子啦 ， 你可以带壳保存 ， 用厚一点塑料食品代封严，放入5－12度冷藏室内就可以了 。
2、 鲜竹笋怎么冰箱保存
新鲜竹笋可以用冰箱冷藏室保鲜 。
方法是新鲜竹笋剥壳，切成两半，沸水中焯一分钟左右，捞起沥干水分，然后放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏，这样放置里面的营养价值流失比较少，也不容易滋生细菌及有毒有害的物质 ， 保质期相对比较长 。笋放冰箱无论是冷藏还是冷冻都会影响笋的口感，所以大家还是即食食用比较好 。
3、 新鲜竹笋如何保存
竹笋在强光和高温下新陈代谢很旺盛 ， 竹笋会出现纤维老化 。此外，竹笋被采挖出来后 ， 由于没有根部供水了，加上断口失水和竹笋本身植物代谢也会消耗水分，因此，鲜笋保存要减弱自身失水才能鲜嫩 。

鲜竹笋可以放冷冻吗 鲜竹笋怎么冰箱保存的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 新鲜竹笋可以放冰箱吗 竹笋怎么存放时间最久
• 竹笋几月份长出来 竹笋什么时候吃最好
• 新鲜竹笋怎么去涩味 竹笋怎样保存时间长
• 竹笋焯水需要多长时间 新鲜竹笋怎么焯水
• 竹笋放冰箱能保存几天 竹笋怎么存放时间久
• 新鲜竹笋苦的可以吃吗 竹笋怎么快速去苦涩味
• 竹笋能生吃吗 哪些人不宜吃竹笋
• 竹笋吃多了会怎样 竹笋吃多了有什么危害
• 鲜竹笋怎么保存 新鲜春笋的保存方法
• 竹笋和虾可以一起吃吗 竹笋应该怎么挑选