竹笋一般生长在竹林里,那里气候湿润,长出来的竹笋也是比较鲜嫩,水分也很足 。买竹笋时一定要挑选好 。买菜回家隔几天吃,最重要问题就是保鲜 。新鲜竹笋能放冰箱保存吗?
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1、 新鲜竹笋可以放冰箱吗
可以 。
笋因为有壳保护,比较容易贮存 。买回后暂时不吃,可放置在通风干燥阴冷之处 , 一周之内不会变质 。也可以剥去笋壳放入冰箱冷藏室,或整块煮熟后冰冻 , 放置时间更长些 。
2、 竹笋怎么存放时间最久
采回来后如何保存最新鲜 , 告诉你一个最好的办法,也是土办法 。用大的容器盛一些干的细沙 , 然后将笋带皮深埋其中,之后在上面喷微量的水锁住水分就可以了 。但是水千万不能太多否则容易腐烂 。此法一般可以保存半月左右 。当然如果定要采取冰箱的话建议用冷冻 , 但要在扒去外皮后适当的留几层皮,待要食用时再整 。
3、 竹笋怎么剥皮
【新鲜竹笋可以放冰箱吗 竹笋怎么存放时间最久】 1、先用刀把竹笋的尾部用刀切掉 。
2、左手拿好竹笋 , 大头在上面,右手拿刀,从上往下划开竹笋的皮,注意不要太用力,穿透所有皮就可以了 。
3、放下刀具,用双手顺着划开的口子往两边一拜 , 所有的皮都一次性脱下了,不用一层一层去剥了 。
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