芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化 。现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例符合人体需要 。
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1、 孕妇可以吃芦笋吗
孕妇能吃芦笋 。芦笋是一种很有营养的蔬菜,热量低,所含的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜 。另外富含叶酸、膳食纤维等 , 这些都是非常适合孕妇食用的 。叶酸对预防胎儿畸形很有帮助 , 膳食纤维还可以帮助孕妇改善便秘的情况 。除此之外,还有一些矿物质微量元素都是孕妇需要的,如果孕妈妈有妊高症,不妨也适量吃一些 , 因为吃芦笋对预防高血压也有效果 。有些人觉得孕妇不适合吃芦笋,因为它是一种偏寒性的蔬菜 。其实这样的顾虑是没有什么必要的 , 相比于芦笋的坏处,它给孕妇带来的好处那是多得多了 。相反,中医养生专家建议孕妇朋友们平时可以适当多吃一些芦笋 。
2、 芦笋的功效与作用
1、清热利尿
对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿 , 多食好处极多 。
2、促进胎儿大脑发育
对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育 。
3、食材良药
经常食用可消除疲劳,降低血压 , 改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力 , 提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜 。
3、 芦笋的营养价值
【孕妇可以吃芦笋吗 芦笋的功效与作用】 无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,具有调节机体代谢 , 提高身体免疫力的功效 。还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸 。芦笋含有丰富的维生素A、维生素C以及钾和锌 。一杯芦笋就可以提供67%每天所需的叶酸
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