西瓜中含有大量的水分,在夏天吃几块西瓜不错,那么吃不完的西瓜可以放冰箱吗?西瓜吃不完怎么保存?
【吃不完的西瓜能放冰箱吗 西瓜吃不完怎么保存】
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1、 吃不完的西瓜可以放冰箱吗
可以 , 但是不建议 。
西瓜保鲜看上去其实非常容易,只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了,其实西瓜单纯只是这样保鲜是不对的,因为放入冰箱的西瓜,冰箱会从西瓜表皮吸干水分,这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用 。
2、 西瓜吃不完怎么保存
1、西瓜吃不完可以冷藏保存
西瓜切开以后吃不完时,可以放入冰箱冷藏保存,具体做法是把切开的西瓜表面上敷一层保鲜膜 , 然后放入冰箱的冷藏室中,这样可以让西瓜保存一天左右不变质,取出食用时也比较新鲜,但是这里要提醒大家,切西瓜时刀具要干净 , 不然刀上的细菌也会沾在西瓜表面,存入冰箱以后细菌也会繁殖,会诱发西瓜变质 。
2、切开的西瓜常温保存才新鲜
切开的西瓜虽然可以放在冰箱中保存 , 但是取出食用时,味道会有所改变 , 让人觉得不太新鲜 。其实切开的西瓜在常温下保存最新鲜 。在保存的时候,需要一盆新鲜的凉水 , 然后把切开的西瓜放入到水中,水量不能太多,让西瓜在水上漂?。缓竺刻旎凰剿拇危庋4娴奈鞴显诘诙焓秤檬保?会感觉特别新鲜 。
3、低温保存西瓜的坏处
冰箱的冷藏室虽然可以保存切开的西瓜,让它不发生变质,但是西瓜中的一些营养成分,在低温环境下会大量流失,特别是一些天然的抗氧化成分,更是如此,大家如果想更好的吸收西瓜中的营养成分 , 建议大家在夏天中不要图一时的舒服,吃冷藏的冰西瓜 。
3、 西瓜放冰箱能放几天
1、完整的西瓜:7天以上
如果购买的是新鲜的,完整的西瓜,由于有西瓜皮的保护,里面没有被细菌污染,放在冰箱不切开可以放7天以上都不会坏 。
2、切开的西瓜:24小时内
西瓜切开后,切面接触了空气和水果刀上的细菌,果肉就被污染了,放在冰箱冷藏只是抑制了细菌的滋生速度,延长了保质期而已 。一般情况冷藏24小时内,西瓜的细菌数量还是在安全范围内,不会对健康造成太大的影响 。
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