柿子最多能吃多少个 柿子不能和什么一起吃

柿子味道甘甜,质地软糯 , 一口吃一个,一下子不小心吃几个是常事,但听说这柿子一次性是不能多吃的,因为里面含有的鞣酸较多,容易刺激肠胃 , 甚至引发结石,那这柿子最多能吃多少个呢?

柿子最多能吃多少个 柿子不能和什么一起吃

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1、 柿子最多能吃多少个
最多不超过3个 。
柿子的营养价值非常丰富 , 含有大量的葡萄糖,蛋白质,维生素c,钙,铁,锌等微量元素 。柿子一天吃一个就可以满足我们日常的需求,不能食用过多 , 最多不超过3个,否则将对健康产生风险,而且还要注意不能空腹吃柿子,吃后要记得刷牙 , 吃柿子不要连皮一起吃 。
2、 柿子吃多了会怎样
1、对牙口不好
柿子中糖分高且含有果胶,还有一定量的鞣酸含量,大量吃柿子会使残留在口腔中的糖类物质等增多 , 再加上鞣酸,对牙齿造成侵蚀的几率增大 , 易形成龋齿,对牙齿口腔产生不利影响 。
2、易致营养不良
柿子吃多了不利于人体对营养物质的吸收,柿子中富含鞣酸,鞣酸易与食物中的钙,铁等矿物质结合,生成不能被人体利用的物质 , 影响这些营养素吸收消化 。长期如此 , 易导致身体营养不良 。
3、升高血糖
柿子中含有10.8%左右的糖类物质 , 且多数是蔗糖 , 果糖,葡萄糖等简单的单糖,双糖物质,吃后易消化吸收,易使血糖升高,柿子吃太多的话,无疑是加快机体血糖的升高对于血糖高 , 糖尿?。?血糖控制不佳者更是不利,而且机体大量摄入糖类,摄入能量多余消耗,是很容易引起肥胖的 。
4、影响食欲
柿子中糖类物质含量较多,吃柿子会比吃同样多的梨 , 苹果等水果而更加具有饱腹感,从而影响人体正常的食欲,会减少正餐的摄入量,长期大量吃柿子,食欲提不起来,机体中的营养素会跟不上代谢需求 。
5、产生柿胃团症
柿子一旦吃多了了,其多含有的鞣酸摄入人体内也越多,鞣酸易与人体中的蛋白质反应,凝固形成沉淀 , 聚集在肠胃中 , 易出现恶心,呕吐腹痛,腹泻等症状,这种症状俗称柿胃团症,又称急性胃肺石,一般在大量吃柿子后半小时后会出现症状,与胃酸也易结合形成沉淀 , 引发柿胃团症,如果大量吃柿子,会加重柿胃团症发生的几率 。
注意
不成熟的柿子更易导致胃肺石,若有一次性大量吃柿子的历史,食用后一年内,出现胃部不适症状的患者 , 建议去医院进行胃部检查,可能有急性胃肺石转化为慢性胃肺石的风险 。
3、 柿子不能和什么一起吃
1、高蛋白的食物
高蛋白食物具有为身体补充能量的作用,柿子是新鲜水果,不推荐二者同食的原因是:在柿子的成分中含有大量的鞣酸,鞣酸会和蛋白质发生络合反应 , 产生的反应物不利于肠胃的消化和吸收,同时还会降低蛋白质的吸收率 。因此,柿子一般不和高蛋白食物一起大量同食 。
【柿子最多能吃多少个 柿子不能和什么一起吃】 生活中常见的高蛋白的食物有:牛肉、羊肉、花生、鸡蛋、牛奶、黄豆及豆制品、大闸蟹、小龙虾、生蚝等 。
2、高糖分的食物
柿子的味道清甜可口,这是因为在柿子果肉中含有果糖、葡萄糖、蔗糖等糖类物质,这些糖分进入身体后会增加血液糖分浓度 , 之后再吃其他高糖分食物,容易起到升高血糖的作用,对于本身血糖较高人群,例如:糖尿病人,食用柿子会增加血液含糖量,对健康不利 。
生活中常见的高糖分的食物有:西瓜、可乐、太妃糖、巧克力、果酱、果汁、水果罐头、冰激凌等 。
3、富含矿物质的食物
柿子中含有多种糖类物质,吃起来香甜美味,但是,在柿子中还是有一些鞣酸的,尤其是还未完成成熟的柿子中鞣酸含量较多,如果搭配富含矿物质的食物一起食用,柿子中的鞣酸会和钙、镁离子在肠道中结合,生成肠胃难以消化的络合物 , 增加肠道的消化负担,长期大量食用还有可能出现沉淀物蓄积成结晶的可能,不利于身体健康 。
生活中常见的富含矿物质的食物有:虾皮、芝麻、蛋黄、豆腐、山核桃、香菇、豆腐等 。
4、性质寒凉的食物
柿子性寒,食用柿子会增加肠道中的寒凉之气,适量食用无碍,吃多了柿子或者将柿子和其他性质寒凉的食物放在一起食用,会抑制消化液分泌、损伤脾胃、对健康不利 , 因此 , 柿子不宜和性质寒凉的食物一起大量食用 。
生活中常见的性质寒凉的食物有:秋葵、茭白、螃蟹、苦瓜、田螺、昆布、菱角、桑葚、荸荠、绿豆等 。
4、 什么人不适合吃柿子
1、贫血的人
柿子含单宁,易与铁质结合 , 从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好 。服用铁剂时不宜吃柿子 。柿中鞣酸与铁结合成沉淀,可引起胃肠不适 , 甚至绞痛,同时影响铁剂吸收,使贫血的人情况更严重 。
2、糖尿病人
柿子中含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高 。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者,吃柿子是严重影响病情的 。
3、肠胃不好的人
柿子含有较多的鞣酸及果胶,若肠胃不好的人进食柿子会加重肠胃负担,而且柿子是凉性,多食容易伤脾胃,所以肠胃不好的人是不宜食用柿子的 。还有那些患有慢性胃炎、胃大部切除术后的患者,也要注意不要食用柿子 。

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