苹果我们都知道,它的营养丰富,含有多种矿物质 , 吃了对身体有非常多的好处 。那么吃苹果皮有什么好处呢?
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1、 吃苹果皮有什么好处
【吃苹果皮有什么好处 苹果皮上的蜡能吃吗】 苹果皮里面富含丰富的膳食纤维,比苹果肉含有的膳食纤维还要高出两倍,并且苹果皮里面的维生素也十分丰富,连皮一起吃可以保护肺脏 , 因为苹果里面含有自然抗氧化剂槲皮素,可以有效保护肺脏不被细菌以及脏东西污染,因此每天连皮一起吃五个苹果能够缓解肺脏 。
2、 苹果皮上的蜡能吃吗
苹果表皮的蜡分为三种,一种是本身的天然果蜡,另一种是人工加的食用蜡,最后一种则是工业蜡 , 天然果蜡是脂类成分,这是苹果的保护层 , 它能够有效的避免外界微生物以及农药侵袭果肉,可以有效的保护苹果受到污染 , 因此不用去掉 。
而另一种人工果蜡是壳聚糖物质,一般是从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取出来的,本身是不会影响身体,一般是用于保险 , 避免苹果长时间储存以及运输而出现的腐烂变质 , 想要去除可以直接用热水冲洗即可 。
工业蜡就会危害身体健康了,里面含有的汞和铅都容易渗透进入果肉,从而危害身体,大家购买的时候可以用纸巾,或者直接用手擦拭一下果皮,如果会擦下淡红色的东西,那就代表是工业蜡了 , 这种苹果就不建议购买 。
3、 清洗苹果的小技巧
盐:
先将苹果冲洗一下之后放入少许盐在表皮总 , 之后再用双手握住苹果不停的来回搓洗,这样就可以将表面的脏东西搓洗感觉,之后再用水冲洗即可放心食用了,盐的小颗粒会增加摩擦 , 能够将苹果清洗的非常干净 。
专用洗液:
也可以直接用超市购买的水果也清洗液清洗 , 但绝对不能用洗洁精,或者是质量差的水果专用洗液,以免危害身体健康 。
淀粉:
将淀粉放入小盆子里面,再放入苹果、梨子或者是葡萄 , 用淀粉水清洗水果,不仅不容易导致水果变色 , 而且还不会破坏原本的状态,因此这个方法非常适用于葡萄 。
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