【2 石首鱼鲞】
文章插图
拉丁植物动物矿物名:1.Pseudosciaena crocea(Richardson), 2.Pseudosciaena polyactis Bleeker
采收和储藏:在鱼汛期捕捞,捕后,除去内脏 , 洗净,晒干 。
【原形态】
1.大黄鱼,体侧扁,一般体长为40-50cm,大者长达75cm 。头较大,具发达粘液腔 。吻钝尖,有4个吻孔 。眼中大,侧上位,眼间隔圆凸 。口前位,宽阔而斜,下颌稍突出牙细尖,上凳牙多行,外行牙稍扩大;下颌牙2行,内行牙较大 。颏部具4个不明显小孔 。前鳃盖骨边缘有细锯齿,鳃盖骨后端有一扁棘,鳃孔大,鳃耙(8-9) (16-18),细张 。头部和体的前部被圆鳞;后部被栉鳞 。侧线鳞56-58(8-9/8) 。背鳍鳍条部及臀鳍鳍膜上被小圆鳞 。体侧下部各鳞片均有一金黄色皮腺体 。背鳍Ⅷ-Ⅸ,Ⅰ-31-34,连续,起点在胸鳍基部上方 。臀鳍Ⅱ-8 , 第2鳍棘较长 。胸鳍15-17 。尾鳍楔形 。鳔大,前端圆形 , 两侧具侧枝31-33对 , 每一侧枝最后分出的前后两小支等长 , 且互相平行 。耳石梨形 。体背面和上侧面黄褐色 , 唇橘红色 。各鳍黄色或灰黄色 。腹面金黄色 。
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