【中医推荐女人美容食谱】女人美容食谱有哪些


【中医推荐女人美容食谱】女人美容食谱有哪些

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导读:女人养颜要内调,单纯通过护肤品的使用来美容护肤,其实是不够彻底的 。而中医推荐女人美容食谱就能帮你内调 。下面小编就为你介绍中医推荐女人美容食谱:
1、黄瓜
味甘,性平,又称青瓜、胡瓜、刺瓜等,原产于印度,具有明显的清热解毒、生津止渴功效 。现代医学认为,黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分 , 是难得的排毒养颜食品 。
黄瓜所含的黄瓜酸 , 能促进人体的新陈代谢,排出毒素 。维生素C的含量比西瓜高5倍,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成 。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪 , 对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益 。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多,吃黄瓜有助于化解炎症 。
2、枸杞
古人云:“枸杞能留得青春美色 。”明代大医学家李时珍《本草纲目》中也介绍 , 用枸杞子泡酒 , 长期饮用可以防老驻颜,长生不老 。近代科学研究发现 , 枸杞子含有大量的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C、烟酸、磷、铁等滋补强壮、养颜润肤的营养物质 。作为美容食疗简方,枸杞可泡酒,也可与桂圆(即龙眼)肉及冰糖、蜂蜜等一起制成杞圆膏 , 或与其他食物一起配制威药膳,如枸杞子淮山炖猪脑、杞子红枣煲鸡蛋、杞子炖鸡、杞子炖羊脑等 。
3、荔枝
味甘、酸,性温,有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效 。李时珍在《本草纲目》中说:“常食荔枝 , 补脑健身……”《随身居饮食谱》记载:“荔枝甘温而香,通神益智,填精充液,辟臭止痛,滋心营,养肝血,果中美品,鲜者尤佳 。”
现代医学认为,荔枝含维生素A、B1、C,还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素 。现代医学研究证明,荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用,是排毒养颜的理想水果 。
4、木耳
味甘 , 性平,有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效 。古书记载,木耳“益气不饥,轻身强志” 。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分,被誉为“素中之荤” 。木耳中所含的一种植物胶质,有较强的吸附力 , 可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用 。
味甘,性平,自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品 。《神农本草经》记载:“久服强志轻身,不老延年 。”蜂蜜富含维生素B2、C,以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分,对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效 。近代医学研究证明,蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖,很容易被人体吸收利用 。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果,对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处 。
6、胡萝卜
味甘,性凉,有养血排毒、健脾和胃的功效,素有“小人参”之称 。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分 。现代医学已经证明,胡萝卜是有效的解毒食物,它不仅含有丰富的胡萝卜素,而且含有大量的维生素A和果胶,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度 , 加速体内汞离子的排出 。
7、苦瓜
味甘 , 性平 。中医认为,苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效 。《本草纲目》中说苦瓜“除邪热,解劳乏,清心明日” 。苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分 。现代医学研究发现,苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能,增加免疫细胞的活性,清除体内的有害物质 。苦瓜虽然口感略苦 , 但余味甘甜 , 近年来渐渐风靡餐桌 。
8、白萝卜
中医认为 , 萝卜可“利五脏,轻身益气 , 令人白净肌肉” 。现代研究证明,白萝卜所以能具有这种功能,是由于其含有丰富的维生素C,因而常食可抑制黑色素的形成,减轻皮肤色素的沉积 。一些学者认为,肠道不畅,肠道内大肠会分解蛋白质产生有毒的氨类物质 , 吸收进入血液后会对人体产生不良影响,加速机体老化 。而白萝卜的利肠作用 , 正可以抑制这种不利因素,从而起到养颜益血的作用 。
中医推荐最佳美容食谱:
木瓜炖燕窝
材料:鲜熟木瓜1/4~1/2个(视大小而定),燕窝盏30~50克,冰糖50克 。
制作:先将木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,用汤匙挖出木瓜肉,备用 。将燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时,然后取出燕窝,和木瓜肉一同放进炖盅内 。同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖 , 趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内,加盖 , 隔水炖两小时,待温后饮用 。
鲫鱼蛤蜊汤
材料:蛤蜊干60克、白鲫鱼一条(约300克)、黄豆50克、花生仁50克、生姜3片 , 味料及植物油适量 。
制作:先将活白鲫鱼去鳞及内脏,洗净血污,用干净布抹干鱼身,于锅内加热植物油,将鲫鱼煎至两面呈黄色,下少许食盐,鱼香溢出后起锅备用 。蛤蜊干用温水浸泡至软,洗净备用 。黄豆、花生仁去除霉粒,用清水洗净 。材料准备妥当后,一同放瓦锅内,加适量清水,先用武火,煮沸后改用文火,煲煮两小时,待温后调味饮用 。
绿豆粥
材料:干绿豆30克、鲜海带30克(干品20克)、大米100克 。
制作:先将绿豆洗净去除杂质,然后加温开水浸泡两小时 , 鲜海带用清水浸泡2~3小时 , 洗去咸味,切细备用 。大米洗净 。以上材料一同放进瓦锅内,加适量清水,用中火煮粥,煮至豆烂粥糜为度 。待温后,不加糖食用 。每日可食2~3次 , 随量食用 。
无花果煲生地汤
材料:无花果3个、生地50克、鲜土茯苓150克、鲜猪瘦肉100克、味料适量 。
制作:用清水洗净茯苓沙泥,刮去褐色表皮,用刀切成片状备用 。无花果、生地用清水洗净;鲜瘦肉用清水洗净血污,切块备用 。以上材料准备就绪后,一同放进瓦锅内,加适量清水 , 先用武火后用中火煲汤,煲一个半小时,待温后,调味饮食 。
土茯苓炖乌龟
材料:鲜土茯苓250克、乌龟一只(约500克)、生姜两片 。
制作:先将乌龟用开水烫死后剖杀,去除内脏 , 洗净血污 , 砍成粗块备用;茯苓洗净切块;生姜洗净 。以上汤料准备就绪后,同放进炖盅内,加适量清水,隔水炖3~4小时 。待温后,调味饮食 。
燕窝炖冰糖
材料:血色燕窝15克、枸杞子6克、薏米10克、冰糖适量 。
制作:先将燕窝挑拣去杂质,用清水稍加浸泡再挑洗干净,备用 。枸杞子、薏米用清水冼净 。然后将上述三物同放进炖盅内 , 加适量清水及冰糖(甜度随人所好),盖好盅盖,隔水用中火炖两小时 , 待温饮用 。
雪蛤膏玉竹煲水鸭
材料:雪蛤膏10克、玉竹12克、薏米12克、水鸭肉100克、生姜1片、食盐少许 。
制作:先将雪蛤膏去除杂质 , 用清水浸泡发透,再用清水清洗干净备用 。玉竹、薏米用清水洗净 。水鸭剖杀 , 去除内脏用清水洗净血污,砍成大块 。以上各物准备就绪后,一同放入瓦锅,加适量清水,先用武火 , 再用中火煲一个半小时 。待温 , 加食盐调味饮食 。
无花果煲生地汤
材料:无花果3个、生地50克、鲜土茯苓150克、鲜猪瘦肉100克、味料适量 。
制作:用清水洗净茯苓沙泥,刮去褐色表皮 , 用刀切成片状备用 。无花果、生地用清水洗净;鲜瘦肉用清水洗净血污,切块备用 。以上材料准备就绪后,一同放进瓦锅内 , 加适量清水,先用武火后用中火煲汤 , 煲一个半小时,待温后,调味饮食 。
红豆鲫鱼汤
原料:红豆150克、鲫鱼300克、姜一块、料酒15克、盐5克 。
做法:
1.红豆冲洗干净备用 。
2.红豆加入汤煲,倒入1500克水,浸泡30分钟 。
3.把浸泡好的红豆,连同泡红豆的水一起煮沸,转文火煲30分钟,直到红豆酥烂 。
4.烧热锅子,加入40克油和一块姜,爆香 。
5.放入鲫鱼,改中火,一面煎2分钟,同时轻轻晃动锅子 , 这样鱼皮不会粘连到锅子上 。
6.把鲫鱼翻另一面,用同样的方法,中火煎2分钟 。这样处理过的鲫鱼,煲汤没有腥味,而且汤汁的味道会更鲜美 。
7.把煎好后的鲫鱼 , 放入红豆汤中,再次煮到沸 。
8.转文火煲15分钟 , 最后加入盐调味就即可以吃 。
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