【柠檬蛋酒】
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- 柠檬蛋酒 -
配方：柠檬（带皮）半个，蛋黄1枚，葡萄酒150毫升，蜜糖1汤匙 。
制作方法：将洗净的柠檬与蛋黄同放人搅拌器中搅成汁 ， 然后倒人杯中，再加葡萄酒和蜜糖拌匀即成 。
功效与主治：延缓衰老，美容悦色 。此酒有“爱的鸡尾酒”之美称，具有尤适于女性，可滋润肌肤，美容美发，消除疲劳 。
服法：每晚睡前饮用 。
说明：柠檬味酸，有生津止渴，祛暑安胎，开胃消食等功效 。胃酸过多及痰多气弱者，不宜多食；溃疡病患者忌食 。
- 葡萄干酒 -
配方：葡萄干500克，糯米6斤 ， 酒曲适量 。
制作方法：将葡萄干切碎，备用；糯米加水蒸熟，待稍冷，加入葡萄干末和酒曲 ， 搅拌均匀，盛坛盖封 ， 放置于暖处发酵7天 。熟后，压渣取汁，装瓶备用 。
功效与主治：益肝肾，暖腰膝 ， 留容颜 。
服法：每日2次，每次餐前饮1小杯 。或佐餐饮服 。
说明：此酒用新鲜葡萄亦可 。取新鲜葡萄绞汁，与酒曲一同与煮熟的糯米搅拌均匀，发酵制酒 。
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