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导读:胡萝卜汁、酒同饮可在肝脏中产生毒素,引起肝病 。因此,建议人们不要在饮用胡萝卜汁后又饮酒,或是在饮酒之后饮用胡萝卜汁 。……
餐前吃西红柿
容易使胃酸增高 , 食用者会产生烧心、腹痛等不适症状 。而餐后吃西红柿,由于胃酸已经与食物混合,胃内酸度会降低,就能避免出现这些症状 。
乙肝饮食胡萝卜汁、酒同饮
可在肝脏中产生毒素 , 引起肝病 。因此,建议人们不要在饮用胡萝卜汁后又饮酒,或是在饮酒之后饮用胡萝卜汁 。
香菇过度浸泡
香菇富含麦角甾醇,这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素D 。如果用水浸泡或过度清洗,就会损失麦角甾醇等营养成分 。
炒豆芽菜欠火
豆芽一定要炒熟,因为豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质,食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应 。
炒苦瓜不焯
【胡萝卜汁+酒同饮害肝不浅】苦瓜所含的草酸可妨碍食物中钙的吸收 。因此,在炒苦瓜之前,应先把苦瓜放在沸水中焯一下 , 待去除草酸后再炒 。
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