鱼和百香果能一起吃吗百香果如何煮鱼 _生活经验

百香果营养丰富，平常生活中较为常见，而鱼也是有时候会避免不了一起食用，那么鱼和百香果能一起吃吗？百香果如何煮鱼？

文章插图
1、鱼和百香果能一起吃吗
可以一起适量食用。
1、百香果性温，主要含有水分、纤维素、淀粉、碳水化合物，而大多数的鱼均性味平和，其中含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等多种营养成分，两者之间的成分互不相克。
【鱼和百香果能一起吃吗百香果如何煮鱼】 2、但是因为百香果性质温热，本身就不宜多吃，与同样性温的鱼类搭配食用时，更加需要适量，例如：草鱼、鲷鱼等，以免容易导致体内燥热之气过重，出现肠胃不适，影响身体健康。
2、鱼和百香果一起吃的好处
1、增强体质
百香果中含有不少维生素、矿物质，这些营养成分可以为免疫体液提供原料，加之鱼富含优质蛋白质，而蛋白质是增强人体抵抗力的重要营养物质，两者同吃，有利于增强自身体质状况。
2、保护眼睛
鱼中含有一定不饱和脂肪酸，它是眼睛的组成部分，也是眼睛必需的营养成分，而百香果中含有的胡萝卜素具有促进视紫红质转化的功效，因此两者搭配食用，可以促进眼睛的健康情况。
3、均衡营养
大部分的鱼类均含有丰富蛋白质，而百香果中含有丰富的胡萝卜素，属于一种蔬菜，两者富含各种营养成分，食用具有互补性，适当一起食用可以达到均衡营养的效果。
3、百香果如何煮鱼
食材：鱼、百香果、米线、姜、大葱、小米椒、香菜、盐、糖、薄荷叶。
做法：
1、洗净百香果，切半取肉，清洗干净鱼片、切片备用；
2、姜切片，葱切段，小米椒一切二，大芫荽切段；
3、热锅起油，下入百香果炒至金黄，下葱、姜、小米椒翻炒，加水烧开；
4、放入鱼片，下盐、糖煮熟；
5、成盘时碗底部垫入米线、薄荷，舀入鱼片和汤汁即可。
4、吃鱼和百香果要注意什么
1、不宜多吃
百香果属于温性食物，与鱼一起食用，仍具有温热之气，不适合一次性大量食用，以免导致体内产生过多的燥热之气，容易引起体内滞气生热，出现口腔溃疡、牙龈肿痛等不适症状。
注意：建议百香果不宜超过200克（1-2个），鱼100克即可。
2、体质燥热的人少吃
体质燥热的人群不适宜食用过多温性食物，并且容易生热上火，而百香果性温，体质燥热人群需要注意摄入量，以免加重体质燥热的症状，导致严重上火。
3、不与高鞣酸食物同吃
鱼中所含蛋白质丰富，若是与柿子等富含鞣酸同吃，容易在体内结合生成不易消化的络合物，降低两者的营养价值，还可能出现腹泻、腹胀等不适情况。

鱼和百香果能一起吃吗百香果如何煮鱼的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

鱼和百香果能一起吃吗 百香果如何煮鱼

鱼和百香果能一起吃吗百香果如何煮鱼