1、煮10-15分钟左右，虾洗干净，用料酒，盐腌制一会 。
2、准备一锅水 ， 水中放葱姜片，料酒 ， 一点盐 ， 水烧开后，把虾放进去 。
3、虾很容易熟，所以一定要注意时间，煮好后立即捞出来，如果煮老了，口感不会好 。
4、过冷水，可以使虾的肉质更紧密 。
【盐水虾的做法煮几分钟】5、如果喜欢姜醋汁或其他味汁的，那就煮的时候少放点盐（防止过咸） ， 煮好的虾蘸味汁吃 ， 也很好 。

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