木瓜鲫鱼汤的功效与作用

木瓜鲫鱼汤是一道家常菜,主要材料是木瓜、水分、鲫鱼,属于粤菜系 。此菜汤气味清甜、香润 , 是一种秋燥季节的清润汤品,同时亦适用常见疾病的愈后滋补 。那么木瓜鲫鱼汤的功效与作用是什么呢?

木瓜鲫鱼汤的功效与作用

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1、 强健筋骨
鲫鱼中含有丰富的蛋白质,以及不少的钙、镁、磷等矿物质元素,而木瓜中含有的多种维生素c,能够为体内的肌肉和骨骼的合成提供原料 , 具有不错的强健筋骨作用,炖成木瓜鲫鱼食用,更易消化和吸收,适宜人群更多 。
2、 暖身驱寒
木瓜在中医上属于性温的食物,有利于去除体内寒凉之气,再加上炖成木瓜鲫鱼汤食用具有不错的温热之气,驱寒作用更甚,适合天气寒凉的时候食用,有很好的暖身驱寒的作用 。
3、 增强抵抗力
木瓜鲫鱼汤中主要成分是水分、木瓜、鲫鱼,是一种富含蛋白质含量很高的食物,食用可以为人体合成免疫因子提供原料,可以在一定程度上增强体液免疫 。并且木瓜的性味可以缓解体内的寒凉之气 , 避免着凉感冒等 。
4、 促进乳汁分泌
木瓜鲫鱼汤中的蛋白质含量丰富,而蛋白质是乳汁的主要成分,哺乳期的女性食用一些羊肉汤可以促进乳汁的合成和分泌,可以为乳母补充营养,并且促进胎儿的生长发育 。
5、 适宜人群
【木瓜鲫鱼汤的功效与作用】 1、木瓜鲫鱼汤一般人群均可饮用 。
2、木瓜鲫鱼汤有补脾暖胃的作用,适合饮食寒凉导致脾胃虚寒的人群食用;或者是本身体质虚寒,脾胃功能不佳,导致消化功能降低的人群 。
3、木瓜鲫鱼汤滋补作用很强,适合体质虚弱 , 产后贫血等身体不适的人群食用 。
6、 禁忌人群
1、木瓜鲫鱼汤性温热,有一定的燥热之气,对于本身体质燥热,有上火牙疼、口舌生疮、肺热咳嗽、肠燥便秘等不建议食用 。
2、对木瓜、鲫鱼过敏的人群不建议和羊肉汤 , 会导致免疫系统紊乱,出现红肿、腹泻、肚子痛、水肿等过敏症状,严重还会诱发过敏性疾?。绻粜韵?。
3、木瓜鲫鱼汤中含有较多的蛋白质、脂肪等不好消化的成分,正在腹泻或者是有胆囊疾病的人群不建议食用 , 会加重不适 。

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