吃杨梅可以治拉肚子吗 杨梅有哪些功杨效与作用

杨梅果味酸甜适中,既可直接食用 , 又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,还可酿酒,有止渴、生津、助消化等功能,那么吃杨梅可以治拉肚子吗?

吃杨梅可以治拉肚子吗 杨梅有哪些功杨效与作用

文章插图
1、 吃杨梅可以治拉肚子吗
杨梅对治疗拉肚子有一定的作用 。
杨梅性温 , 味甘、酸 , 入肺胃经,具有生津止渴、涩肠止泻的作用,同时对食欲不振、止呕利尿和消食很有作用 。因此,杨梅对止泻有一定的效果,有助于帮助缓解拉肚子的情况,所以,l拉肚子可以吃杨梅来缓解治疗 。
2、 杨梅有哪些功杨效与作用
1、助消化增食欲
杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富 , 鲜果味酸 , 食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲 。
2、祛暑生津止渴
杨梅鲜果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以预防中暑 , 去痧,解除烦渴 。
3、抑菌止泻消炎
实验研究表明 , 杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛 , 对下痢不止者亦有良效 。杨梅性味酸涩,具有收敛消炎作用,加之其能够抑菌,故还可治各种泄泻;而杨梅树皮含鞣质、杨梅树皮甙等,也是主治痢疾、目翳、牙痛、恶疮疥癞等病症的良品 。
4、减肥美容抗衰老
杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动 , 有利于体内有害物质的排泄,有排毒养颜的作用;杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能 , 有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用;杨梅所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥 , 是减肥的理想水果 。
5、降血压防中风
杨梅鲜果中钾的含量极为丰富 , 每100克鲜果含钾量达100毫克左右 。现代医学研究证明 , 钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出,还有助于调节情感 , 稳定情绪,减少中风的发病率 。因此具有理气活血,调节血脂,降低胆固醇和血压,预防中风等作用 。
6、益肾利尿除湿
杨梅果实钾的含量很高,并含有微量的杨梅皮素,杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏,间接发挥强力的利尿作用 , 另外,还有抗血管渗透作用 。因此具有益肾利尿除湿的作用,对关节炎等风湿疾病也有辅助治疗效果 。
3、 杨梅怎么吃最好吃
杨梅汤
冰镇一下,太爽了!
1.杨梅用流水冲洗干净,用淡盐水浸泡半个小时 。
2.浸泡后,再次冲洗干净 , 沥水备用 。
3.锅中放入洗干净的杨梅,再加入适量冰糖,加入清水开火熬煮 。
4.待水颜色变深,冰糖融化即可 。
5.然后放凉后再冰箱了冰镇一下 , 就可以了 。
杨梅干
再也不用去超市买了,自己做的放心 。
1.杨梅用流水冲洗干净后,用淡盐水浸泡,再冲洗干净 , 沥水备用 。
2.冰糖和水倒入锅中 , 开火,化开冰糖 。记住这个水不要太多哦,半碗左右就好,加多了就是自己给自己找麻烦呀,嘻嘻 。
3.放入杨梅,中小火熬煮,熬煮的过程要轻轻翻动,注意不要把果肉翻散 。这个过程需要耐心哦 , 因为熬煮的话,水分蒸发快一些,完全靠微波炉很难干的 。
5.然后盛出杨梅,微波炉中火10-15分钟,记得随时观察,不要糊了 。
6.放凉,备用 。放凉后,杨梅会干瘪一些,不用在意 。
7.撒上白砂糖,拌匀 , 就可以吃了 。
杨梅果酱
一切水果的纯果酱,都是那么诱人!
1.杨梅用流水冲洗干净后,用淡盐水浸泡,再冲洗后沥干,备用 。
2.手上带上一次性手套,用水果刀把杨梅果肉削下来 。
3.取一个不锈钢的锅,放入杨梅肉,再放入100g白砂糖,边煮 , 边把果肉捣碎 。500g左右的杨梅肉,放了100g白砂糖,糖的量可以自己调整哦 。
4.果肉完全捣碎加热后,会出一些水,这时候加入麦芽糖200g左右 。麦芽糖也要适量调整 , 如果果肉水分较多 , 可以多加些哦 。另外,放入麦芽糖可增加果酱的粘稠感,如果买不到的话,可用果冻或者吉利丁片代替 。
5.边煮边搅拌 , 中火就可以了 。要记住整个过程要不停的搅拌,以免糊锅 。
6.待果酱有一点浓稠的时候,挤半个柠檬汁,改小火,边煮边搅拌 。直到变成你想要的粘稠状态 。
7.煮好后的果酱,放凉,放入密封容器,冰箱里冷藏保存哦 。
杨梅酒
做了一次就发现做少了,然后家里的罐子真的会越来越大!
1.杨梅清洗干净,用淡盐水浸泡30分钟 , 在用凉开水冲洗一遍,沥干水分 。请注意,最后是用凉开水冲洗哦 , 就是煮沸的水放凉的 。
2.沥干后 , 放置阴凉通风的地方,晾干 。因为杨梅容易招小虫子,记得晾晒的时候,在表面搭一个薄薄的纱布,不是完全盖上哦,就在你晾晒器皿的边缘上轻轻搭一下 。
3.准备酿酒的容器,记得要用沸水多烫几遍消毒,然后倒扣沥干水分,备用 。
4.把晒好的杨梅放入容器中,然后放入冰糖,冰糖不用太多 , 可以在表面铺一层就好,也没有固定比例要求 。
5.然后倒入白酒,白酒要完全没过杨梅 。白酒不要选择酱香型的白酒,最好选择清香型的,这样才能更大程度保留杨梅的香味,另外建议用45度的高度白酒 。
6.最后密封,放置阴凉处保存,1个月-2个月后即可饮用 。
冰冻杨梅
可以保存一年,比棒冰好吃,而且超级简单粗暴!
1.杨梅用清水冲洗干净,然后用淡盐水浸泡 , 再次冲洗干净 , 沥水备用 。
2.沥干水分后 , 丢冰箱冷冻就好!哈哈哈,是不是超简单,如果怕酸,可以先用糖水浸泡在沥干水分,冰冻!
4、 哪些人不能吃杨梅
1、糖尿病患者不宜吃杨梅
杨梅酸甜可口 , 含糖量算是比较高的,优质杨梅果肉的含糖量为12%~13% 。而且,杨梅中是含的糖是易吸收的葡萄糖、果糖,糖尿病人如果食用过量的话 , 容易引起血糖升高 , 加重病情 。所以,糖尿病人不建议吃杨梅这种水果 。
2、便秘者不宜吃杨梅
杨梅中的酸性物质会和胃酸一起刺激胃黏膜,诱发胃溃疡,进而破坏正常的排便功能,加重便秘情况 。所以,有便秘的人也是不宜吃杨梅的 。
3、胃病患者不宜吃杨梅
杨梅味酸,慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者最好少吃杨梅,特别是不能空腹吃杨梅,否则其酸性成分会引起胃酸分泌过多而加重病情 。
4、高血糖孕妇不宜吃杨梅
一般孕妇倒没有禁止吃杨梅,而且适当吃对身体有益无害 。比如孕妇吃杨梅可以止孕吐 。但是,血糖高的孕妇就最好还是少吃杨梅 。因为杨梅含糖量很高,否则引起妊娠糖尿病就不好了 。
5、咯血患者不宜吃杨梅
因为杨梅属性温类植物,食用后可助人促热上火 , 从而导致咯血状况发生 。所以,建议咯血患者不要食用杨梅 。
6、胆囊炎和胆结石患者不宜吃杨梅
【吃杨梅可以治拉肚子吗 杨梅有哪些功杨效与作用】 对于胆囊炎和胆结石患者来说,为了身体状况不能食用酸性食物,而杨梅就属酸性 。酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素,从而引起胆囊收缩,诱发胆绞痛 。

吃杨梅可以治拉肚子吗 杨梅有哪些功杨效与作用的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: