冰杨梅的营养价值

冰杨梅是温州著名的风味小吃,个大核小,色紫,味道偏甜 , 营养价值不低,是一种天然的绿色保健食品 。那么冰杨梅的营养价值有哪些?

冰杨梅的营养价值

文章插图
1、 冰杨梅的营养价值
冰杨梅是经过冷冻的杨梅,主要含有丰富的水分、膳食纤维,果胶,少量的蛋白质,以及不少的铁、锌、镁、钾等矿物质元素,以及丰富的维生素C、维生素B、含有丰富的营养成分 , 具有较高的营养价值 。
2、 增强食欲
冰杨梅的味道很是酸甜 , 当中含有多种有机酸、果糖成分 , 适当吃些有利于胃酸分泌,帮助肠道消化食物,具有增进食欲,有食欲不振的作用,适宜一些经常腹胀的人群食用,可以改善不适的症状 。
3、 瘦身美容
冰杨梅含有丰富的膳食纤维,食用有利于刺激肠胃蠕动,帮助促进体内有害物质的排泄,当中含有的果酸成分,能够一定程度上阻止体内的糖向脂肪转化,减少人体脂肪的含量,有助于瘦身减肥,另外,冰杨梅中还含有丰富的维生素成分,经常食用可以起到美白、滋润肌肤的作用 。
4、 降低血脂
冰杨梅中的有机酸、维生素C含量十分丰富,可以直接参与人体的糖代谢和氧化还原过程,增加毛细血管的通透性,具有一定降血脂、通血栓的作用 , 适宜一些高血脂患者食用,有利于身体健康 。
5、 冰杨梅怎么做好吃
冰杨梅
食材:杨梅 。
做法:
1、将杨梅浸泡在盐水中,15分钟即可 , 沥干水分备用 。
2、之后将杨梅放入保鲜盒,若是喜爱甜食,可以撒入少许白糖,摇晃均匀 。
3、盖紧盖子,入冰箱冷冻室,冷冻4个小时以上 。
杨梅冰沙
食材:杨梅、水、白砂糖 。
做法:
1、糖和水混合小火煮至糖化,晾凉别用 。
【冰杨梅的营养价值】 2、杨梅洗净 , 去核 , 放搅拌机中搅打成汁 。
3、倒入晾凉的糖水混合均匀 。
4、倒入容器中 , 放冰箱冷冻1个半小时 。
5、待最外圈开始结冰凝固时,用叉子搅拌后继续冷冻 。
6、然后每隔半小时搅拌一次,直至无液体即可 。
冰爽杨梅汁
食材:杨梅、冰糖、水 。
做法:
1、杨梅用盐水浸泡冲洗干净
2、杨梅放入锅中煮开 。
3、煮开后把杨梅捞出去核 。
4、将去核的杨梅倒入锅中 , 加入冰糖,再次煮开 。
5、将煮好的杨梅汁冷却放入冰箱更好喝 。
小贴士
1、去核的杨梅汁,果肉的口感更好 。
2、最好是加冰糖,这样不上火 。
3、杨梅里面有小虫子 , 最好是要用盐水浸泡1个小时才够干净 。
4、冰糖根据个人口味加入,喜欢甜的多加些 。

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