柠檬相信大家都非常的熟悉,我们可以用它来美容,还可以泡水喝,不过细心的朋友会发现,市场上出售的柠檬有青色和黄色的俩种 。那么青柠檬和黄柠檬有什么区别呢?
【青柠檬和黄柠檬有什么区别 柠檬怎么吃不酸】
文章插图
1、 青柠檬和黄柠檬有什么区别
颜色
青柠檬颜色为青色,而黄柠檬的颜色为黄色 。这是它们最直观的一个区别 。
表皮
青柠檬的表皮光滑而黄柠檬正好相反 , 它的表皮较为粗糙,有明显的纹理 。
维C含量
青柠檬含有丰富的维生素C而黄柠檬中含有的维生素C明显低于青柠 。但是要注意的是青柠檬与黄柠檬属同科属 , 都源产于东南亚,两者的营养素含量基本一致 。只是青柠檬的柠檬酸和维生素c含量比较高,所以吃起来比较酸涩 。
2、 柠檬怎么吃不酸
柠檬很酸,不宜直接吃 , 其有机酸会刺激胃粘膜,所以建议将柠檬切片泡水喝,再加上一勺蜂蜜,用温开水冲泡,一片柠檬可以反复泡三次 , 蜂蜜柠檬水不仅可以为机体补充维C,起到一定的美白辅助作用,还有润肠通便的作用 。
3、 吃柠檬的注意事项
1、空腹不宜食用,柠檬中的酸性物质刺激性大,肠胃不好的人应该少吃,特别忌空腹吃,会损伤胃粘膜 。
2、柠檬中含有大量的果酸,不宜与牛奶,海产品等含有大量蛋白质和钙质的食物同此 , 同食果酸会与这下钙质和蛋白质产生不易在体内消化的食物 。一起消化不良 。
3、柠檬味极酸,易伤筋损齿,不宜食过多 。牙痛者忌食,糖尿病人亦忌 。另外 , 胃及十二指肠溃疡或胃酸过多患者忌用 。
4、 柠檬的营养价值
柠檬是世界上最具有药用价值的水果之一 , 富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,柠檬有止咳化痰,生津健胃扥作用,食欲不振,中暑烦渴者皆可食用柠檬改善 。
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