雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%;雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的,是非常健康营养的食物,今天一起看看雪莲果怎么吃吧 。
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1、 直接食用雪莲果
雪莲果是一种独特的根茎类水果,人们在把它从地下挖出之就,就可以拿到清洗,然后用刀去掉它的表皮,直接像吃其它水果一样啃食就可以了 。
2、 放置后食用雪莲果
把雪莲果在地下挖出来以后,可以把它放置于阴晾的地方,存放三到五天是最好的食用期,这时食用雪莲果时,它的甜味会比新挖出的时增加许多 。
3、 雪莲果的系列食品
【雪莲果要如何吃 怎样吃雪莲果】 雪莲果走进人们的生活之后,也被人们加工成了多种多样的美味食品,像名的雪莲果茶以雪莲果冻等 , 都是人们品尝雪莲果美味的最好方式 。
4、 雪莲果炒肉丝
雪莲果这种水果还是一种很好的配菜,它与肉丝一起炒制,就能制作出诱人的雪莲炒肉丝 , 这道菜品在保值雪莲果甜味的同时,也为肉丝注入了雪莲果的独特香气 。
5、 雪莲果煲汤
雪莲果是煲汤的上好食材,它可以与多种食材一起制成保健靓汤 。其中雪莲果排骨汤就是这些汤品中最出色的一个 。这种汤不仅味道鲜美,更具良好的保健作用,能起到开胃健脾的功效 。
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